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福清特产紫菜饼的做法 ， 面团是可以用中筋面粉或者低筋面粉都可以的 ， 然后加酵母粉揉成团 。 面团不宜太湿或者太干 。 揉好的面团盖上保鲜纸发酵 ， 然后趁面团发酵的时间 ， 我们来做馅 。 馅的材料有香葱、五花肉切丁 ， 香菇提早泡发切成片 。 胡萝卜丝 ， 当然 ， 主要的还有紫菜 。 白芝麻泡需半小时沥干备用 ， 用来做饼皮的 。 把香葱、五花肉、香菇全部放到锅里面 。 依次加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、香油 。 把所有的材料跟酱紫全部搅拌均匀 。
拿出烤盘 ， 铺上锡纸 ， 通常我会铺两层 ， 觉得这样子比较好一点 。 然后在锡纸上面刷上一层食用油 。 这个时候我们看到面团已经发酵好了 。 我们在桌面上撒上一些面粉 ， 这样子比较好排气 。 面团排完气 ， 搓成长条 。 我们再把面团分成大小均匀的小面团 。 准备包菜饼之前 ， 我们再把馅搅拌均匀 。 取一个小面团 ， 搓圆、按扁、擀平 。 皮不要擀太薄 ， 不然烤的时候很容易皮就破了 。 像包包子一样收口 。 然后光滑的一面粘上提前泡好的白芝麻 。 轻轻按一下 。 再用手指轻轻的按一下芝麻 ， 让芝麻粘得更紧 ， 紫菜饼包好了 ， 摆入烤盘 。 包好的紫菜饼进烤箱170度 ， 30分钟烤出味 ， 烤上色即可 。
豆腐红烧入味又好吃 ， 下面给大家分享这道红烧豆腐的做法 ， 豆腐切成三厘米左右的薄块 ， 锅里面放油 ， 依次放入豆腐块 ， 小火慢慢煎 ， 煎到两面金黄 ， 表皮比较脆的样子 ， 然后盛出备用 。 锅留底油 ， 放入葱姜蒜炒香 ， 再放入一勺豆瓣酱 ， 炒出红油 ， 放入泡发的木耳翻炒一会儿 ， 然后放入豆腐继续翻炒均匀 ， 接着放入事先切好的
【通心粉|福清特产紫菜饼红烧豆腐怎么做？】
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