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艾萨克三明治是怎样的？
艾萨克是韩国近日爆火的现烤三明治专营店的名字 。 Isaac Toast ， 以新约《圣经》人物以撒的音译来命名 ， 取喜笑颜开之意 。 在韩国 ， 人们称它为“当今三明治届的王牌” ， 三明治中的传奇猕猴桃酱料让它变得出类拔萃 。 人均20元就能吃到堪比米其林餐厅的美味 ， 高性价比让这一单品在好评榜单上迅速蹿红 。
而这家以三明治和软饮为生的现烤门店 ， 也因这一单品熬过了漫长的疫情期 。 网红店却不是资本操控 ， 从街边小摊开始 ， 艾萨克的“非专业主厨”却给消费者带来了不同寻常的味蕾体验 。
从街边小摊到全球600家连锁店 ， 从家庭主妇到网红店店主 。 艾萨克的门店与它的创始人诠释了如何用低成本打造“时代明星”的故事 。 今天就让我们揭开这家传奇小店面纱 ， 当然它的传奇酱料制法也在其中哦～
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不知名烘焙人的三明治人生
Isaac Toast的创始人 ， 不是知名烘焙学院毕业的“好好学生” ， 也不是米其林星级大厨 ， 只是一位普通的韩国家庭主妇 。 因为喜欢慈善经常把自己做的三明治无偿分给大家而得到众多人的喜爱 ， 意识到大学生都喜欢后 ， 决定开启自己的摆摊生涯 。
从首尔的“忠州大学”小吃摊开始 ， 到韩国的msjot特许经营店 ， 再到加州洛杉矶新店 ， Isaac toast在韩国至今已有十多年历史 。 你可以在韩国的任何地方找到它的身影 ， 甚至在世界各地 ， Isaac toast的600家连锁店如今已经开到洛杉矶、香港、马来西亚等地 。
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