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6、蒸熟后把盘子取出来 ， 自然放凉了后 ， 用勺柄沿着盘子的边缘划一圈 ， 这样碗托就自然分离出来了 ， 切成条状 ， 切的时候在刀上沾点水 ， 这样切不容易粘 。
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7、取适量大蒜生姜捣碎成泥 ， 放入碗中 ， 加入少许的辣椒面 ， 白芝麻 ， 用热油激出香味 ， 接着加入盐 ， 生抽 ， 香醋 ， 味精 ， 再兑点凉白开水搅拌均匀 。
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8、切好的碗托装入盘中 ， 切点香菜段放上面 ， 浇上料汁 ， 吃的时候搅拌均匀 ， 香辣美味又好吃 ， 荞麦营养高 ， 多吃这个对身体比较好 。
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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~
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