祖孙三代一起编林旁叶 。
同时 , 自从林旁粽制作技艺成为了东莞市级非物质文化遗产后 , 她也有尝试开“小学堂”收徒弟 。 有时周末会教附近的小朋友和家长们编粽叶 , 可是大多学得不长久 。
“一开始他们看到粽子造型觉得很可爱想来学 , 上午刚学还觉得新鲜 , 越学下去越难学 , 而且叶子还划手 , 到了下午就不想学了 。 ”
费时费力 , 还容易受伤 , 导致很多人不愿意学做林旁粽 。 “现在生活节奏快了 , 网上能买的食物又多 , 很少人愿意来学这么麻烦的手艺了 。 ”
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林旁粽的几位传承人 , 久而久之也变得与粽子“神似”——不仅有淡雅美丽的外表 , 还有极致纯粹的内心世界 , 这些都体现在她们的匠心和初心上 。
世间纵万千般流转 , 来自莞邑的端午烟火味却一如既往 。 一个个“东莞籍”粽子 , 在一代代东莞人的餐桌上源远流长 , 见证着东莞人对本土文化温情脉脉的坚守 。
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梁珍玲与家婆林容弟一同品尝林旁粽 。
“我们就是想让大家知道 , 东莞的虎门不只有大炮(炮台) , 还有林旁粽 。 ”这是一句浪漫而又坚定的口号 。 那一刻 , 她们眼里有光 。
南方都市报(nddaily)、N视频原创报道
采写:南都采访人员 曾奕静 实习生 吴浩霖
视频:南都采访人员 曾奕静 刘辉龙 莫晓东 实习生 吴浩霖
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