金煌芒|太甜了!海南人压箱底的宝藏

实现“芒果自由”的时候到了
此时 , 在祖国南端的海南岛
“芒果王国”三亚
正迎来一年中最香甜的时候
一众芒果 , 争相上市
这里是芒果的世界
空气都是香甜的芒果味
金煌芒|太甜了!海南人压箱底的宝藏
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每一个资深芒果爱好者都知道 , 吃芒果必须认准“三亚” 。 一个足有一斤重 , 带着浓郁的热带海岛气息 , 那风味令人难忘 。比起众所周知的度假天堂、冲浪圣地 , “芒果王国”更能代表三亚 。
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这里产出的芒果 , 果形饱满 , 果肉厚实香甜 , 在市场上有口皆碑 。 三亚芒果 , 也因此获得了“国家地理标志商标”“海南省著名商标”等称号 。
而在众多芒果当中 , 金煌芒以其风味绝佳 , 拔得头筹 , 成为“芒果之王” 。
金煌芒|太甜了!海南人压箱底的宝藏
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得天独厚 , 来自海南的热带风味
这么好吃的金煌芒 , 产自海南三亚南田农场 。处于北纬18度 , 这里气温适中 , 得天独厚的热带地理环境 , 阳光和湿度都非常适合芒果的生长 。 金煌芒大约在10年前由台湾引进三亚 , 高山大面积种植 。
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这里的金煌芒 , 每一个都套上防虫袋 , 加上合理疏果 , 每个都均匀吸收营养 , 个大饱满 。
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在金煌芒还是花骨朵时 , 果农们会一个个筛选 , 摘取多余果实 , 每个枝丫只留1-3个健壮果 。这样成长的果子 , 个大饱满 , 香甜多汁 。 这里的金煌芒 , 生长75天以上才采摘 , 不喷药不催熟 。 与贵妃、台农相比 , 金煌芒果口感较细腻、更肥美多汁 。
随手切开一个 , 软糯厚实的果肉 , 混合着清甜的汁水 , 能让人一整年都忘不了这个味道 。
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这是因为三亚得天独厚的自然环境 , 全年日照时间高达2534小时 , 年平均气温25.7°C 。 所以在这种“天然温室”中长成的金煌芒 , 一个个都吸饱了营养和糖分 , 吃起来倍甜儿!
现在正是海南金煌芒成熟的季节 , 也是正好吃的时候 。 都是选择8成熟的果子发货 , 所以收到时 , 有些是青黄色的(9成熟) , 慢点的快递收到就是黄色的(10成熟) 。
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注意:金煌芒成熟后浑身金黄 , 如果收到的芒果果身上绿色较多 , 那说明还没有完全成熟 , 可以在通风处放置1-2天 , 等待成熟后食用 。 千万不要将未成熟的芒果放冰箱!不要放冰箱!不要放冰箱!一个芒果一斤重!
个大、核薄、肉甜
“哦豁 , 甜 , 真的甜!而且这么大的芒果 , 这么薄的核我还真是头一次见!” 软糯爽滑 , 果香浓郁 , 这就是芒果该有的样子~

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