大家应该都会知道 ， 晚上不宜喝茶 ， 因为喝茶的时候会让人精神感觉很好 ， 晚上会睡不着 ， 因此相对来说在平时的饮茶中 ， 对于提神益思来说是很有用处的 。
历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔 ， 颂茶之提神益思之功 。 白居易《赠东邻王十三》诗曰：“携手池边月 ， 开襟竹下风 。 驱愁知酒力 ， 破睡见茶功 。 ”诗申明白地提到了茶叶提神破睡之功 。 苏东坡诗曰：“建茶三十片 ， 不审味如何 ， 奉赠包居上 ， 僧房战睡魔 。 ”他说把建茶送给包居士 ， 让其饮了在参禅时可免打瞌睡 。 此外 ， 唐代郑遨《茶诗》有“最是堪珍重 ， 能令睡思清”;宋代黄庭坚《催公静碾茶》有“睡魔正仰茶料理 ， 急造溪童碾玉尘” ， 陆游《昼卧闻碾茶》有“玉川七碗何须尔 ， 铜碾声中睡已无”;明代陆树声《茶寮记》有“除烦雪滞 ， 涤醒破睡 。 谭(即谈的古体)渴书倦 ， 此时勋策”等 。
饮茶可以提神 ， 受到人们的喜爱 ， 尤其为一些作家、诗人及其他脑力劳动者所深爱 。 如法国的大文豪巴尔扎克;美籍华人女作家韩素音和我国著名作家姚雪垠等都酷爱饮茶 ， 以助文思 。 饮茶可以提神益思 ， 几乎人人皆知 。 我国历代医书、茶书记载颇多 。 《神农食经》、《新修本草》、《千金翼方》和《本草经疏》称茶“令人少睡”;称“益思”者有《茶谱》(毛氏)和《茶经》(张氏);称“能诵无忘”者有《述异记》;称“使人神思闿爽”者有《本草纲目》 ， 称“醒神思”者有《调燮类编》 。
【常喝龙井茶有助于提神益思】龙井茶茶叶能提神益思 ， 消除疲劳 。 这是因为 ， 茶叶中的咖啡碱含量较高 ， 约占成茶于物质总量的40%左右 。 咖啡碱被人体吸收后 ， 既能刺激中枢神经系统 ， 清醒头脑 ， 帮助思维 ， 又能加快血液循环 ， 活跃筋肉 ， 解除疲劳 。 在临床上 ， 用它治疗伤风头痛 ， 疗效显著 ， 且没有副作用 。 同时 ， 咖啡碱还有扩张血管、松弛冠状动脉的作用 ， 在治疗心绞痛和心肌梗塞等症时 ， 又可作为一种辅助剂 。 由于龙井茶中含有多酚类等化合物.抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响 。
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