由于羊肠上面粘附着大量的油脂 ， 吃起来会比较腻 ， 导致许多外地人都接受不了 ， 所以羊肠子这种美食只有在德州才能吃到 。
五、结了龟结了龟、知了猴、爬叉等等这些名字都是山东本地人的叫法 ， 它的学名为金蝉 。
以前 ， 村子里的小孩子吃过晚饭后 ， 最有趣的饭后活动便是去树林子里捉结了龟了 ， 尤其是在每次下过雨过后 ， 土地变得松软 ， 捉到的也就格外的多 ， 把捉回来的结了龟用浓盐水腌起来 ， 等到第二天用油炸着吃 ， 焦香酥脆 ， 别提多香了 。 不过随着时间的流逝 ， 林子里已经很少再看到结了龟了 ， 现在基本上都是专门养殖的了 。
山东的这5大“怪菜” ， 你都吃过哪几道？应该没有人全吃过吧？
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