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虽然不是所有人都能接受沙拉 ， 但是确实越来越多的人喜欢上了沙拉 ， 并且把沙拉当做日常饮食的重要部分 。
今天我们就来聊聊关于沙拉的那些事吧！
沙拉（salad）这个词中的“sal”意思就是盐（salt） 。 这是因为在过去 ， 盐作为调味料的一种主要成分 。 在盐（salt）的基础上 ， 又诞生了“salata” ， 意思是“加盐的东西” ， 比如以前用油、盐或醋等调味的生蔬菜 。
在古法语中“salata”就是“沙拉”的意思 ， 到了14世纪后期 ， 英语中沙拉变成了“sala”或“sallet” 。
古罗马人和古希腊人就很喜欢吃沙拉 ， 那个时候的沙拉通常就是各种蔬菜和调味品的混合物 。 随着时间的推移 ， 沙拉也变得越来越复杂 ， 诞生了各种各样的食谱 。
到了今天 ， 沙拉可以使主菜或配菜 ， 由多种成分混合而成 ， 一般都是冷吃的 。 沙拉的成分可以是米饭、意大利面、蔬菜、鸡蛋、豆类、海鲜、肉类 ， 甚至是果冻 。
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