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夏天不吃这饼太亏 ， 5块钱做20个 ， 香甜可口 ， 做一顿能吃7天 。 糖饼 ， 正如其名 ， 是包着糖的烙饼 ， 最近大家都宅在家里做美食 ， 糖饼也成了网红美食 ， 我们当然也是不能错过这么好吃的美食的 ， 小时候 ， 妈妈就经常烙发面糖饼 ， 我们既当主食也可以当零食 ， 全家人都非常喜欢吃 。 由于疫情原因 ， 好长时间没回妈妈家了 ， 但是一直心心念念妈妈的发面烙糖饼 ， 越想越馋 ， 于是一边和妈妈视频告诉我步骤 ， 一边自己在家制作 ， 做法其实很简单 ， 唯一耗时长点是因为发面需要点时间 ， 不过对于吃货来说 ， 这都不是问题 。 如果你也喜欢这纯纯的粮食香和软软甜甜的口感 ， 一定要收藏这个发面糖饼的做法 。
准备食材：
普通面粉、温水、黑糖、黑芝麻、食用油
具体做法：
1.往300g面粉里分次加入180g温水 ， 用筷子搅拌成絮状 ， 把它揉成面团 ， 这个面要稍微软一点 ， 面和好了盖上盖子醒10分钟 。
2.在100g黑糖里头加30g面粉 ， 这样是为了防止糖流出来 ， 再加入20g黑芝麻搅拌均匀 。
3.案板上撒些干面粉 ， 面醒好了把它揉一下 ， 揉成长条后再揪成一个个小面剂子 。
4.再把面揉圆压扁擀开 ， 在上面抹点油 。
5.把它对折 。
【面粉|夏天不吃这饼太亏，5块钱做20个，香甜可口，做一顿能吃7天】
6.再像这样卷起来 。
7.用刀从中间切开 。
8.把切面捏紧 ， 反面用大拇指把它捏个洞 ， 把糖灌进去 ， 再把口收紧 。
9.把捏的口朝上压扁 ， 再轻轻擀开 。
10.全部把它做完 。
11.锅底刷一点点油 ， 锅热把饼胚放进去 ， 烙到底部上色翻面 ， 改小火 ， 烙到两面金黄即可出锅 。
12.有时候心情不好的时候 ， 也会给自己做几个糖饼吃 ， 心情马上就好了 。
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