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导语:夏天是孩子“疯长季”!推荐5道家常菜 , 孩子爱吃不挑食 , 猛长个
有了孩子后 , 家长们经常会为一件事情担忧 , 那就是怕孩子将来长不高 , 尤其是孩子天天不好好吃饭的话 , 家长更加惆怅 , 吃不好没营养 , 想长个儿太难 , 针对这个情况 , 家长要多在孩子的饮食上下功夫 。 夏天是孩子“疯长季”!推荐5道家常菜 , 孩子爱吃不挑食 , 猛长个 。 这几道菜都是“长高菜” , 营养均衡合理搭配 , 孩子喜欢吃 , 快来看看吧 。
第一道菜——西红柿豌豆炒鸡蛋
夏天里孩子长个儿快 , 但是天气太热了 , 会弄得人没胃口 , 所以可以多做些开胃菜 , 增强孩子的食欲 , 这道西红柿豌豆炒鸡蛋 , 酸甜可口、鲜香味美 , 适合夏季吃 , 而且蛋白质丰富 , 给孩子多吃促进发育 , 长个子 。
西红柿清洗干净 , 开水入锅烫一烫 , 去掉外皮切大块 。 鸡蛋打进碗里 , 搅散待用 。 豌豆剥好洗净 , 开水入锅煮熟待用 。
炒锅烧热加油 , 倒入蛋液 , 炒
留底油倒入西红柿 , 炒到变软出汁水的状态 , 倒入豌豆混合 。
最后倒入鸡蛋块 , 快速炒均匀后加少许盐调味 , 西红柿豌豆炒鸡蛋就做好了 。
第二道菜:芦笋虾仁炒核桃
这道菜蛋白质、钙质含量高 , 多吃可促进发育 , 帮助孩子长高个儿 。 而且核桃有健脑补脑的作用 , 让孩子多吃更聪明 。
虾仁去掉虾线 , 冲洗后加盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀 , 腌制十分钟 。
芦笋清洗干净 , 太老的根部要去掉 , 再切成小段 。 小半根胡萝卜洗净切薄片待用 , 蒜切末待用 , 姜切姜丝待用 。
锅内加水 , 煮开后倒入芦笋焯水 , 半分钟后捞出 , 再将胡萝卜放进去焯水断生 。
热锅凉油倒入虾仁滑炒 , 变色后倒入蒜末、姜丝翻炒 , 再倒入芦笋、胡萝卜翻炒 。
最后加少许盐、鸡精调味 , 这道菜就做好了 。
第三道菜——西蓝花豆腐鸡蛋汤
这道菜高钙高蛋白 , 让孩子多吃长个子 , 而且清淡不油腻 , 吃了不上火不难受 , 正适合夏天 , 建议多做 。
【鸡蛋|夏天是孩子“疯长季”!推荐5道家常菜,孩子爱吃不挑食,猛长个】西蓝花剪成小朵 , 清洗两遍 , 开水入锅煮半分钟捞出 。
嫩豆腐或者内酯豆腐切成小块待用 。 鸡蛋打进碗里 , 加少许盐搅散待用 。 葱切葱花待用 。
锅内加油 , 烧热后倒入蛋液 , 炒成块盛出 。 留底油放入葱白 , 炸出香味时倒入适量水 。
放入豆腐块 , 再次煮开后放入西蓝花 , 煮一分钟后倒入鸡蛋块 , 加盐、胡椒粉、鸡精调味 。
第四道菜——四季豆炒牛肉丁
四季豆有开胃助消化 , 增强食欲的作用 , 牛肉含丰富的蛋白质 , 也含有较多的钙质 , 常吃这道菜可促进孩子长个儿 。
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