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到咖啡馆、餐厅喝茶、喝咖啡的时候 ， 大家似乎都会注意到 ， 茶杯都会附带一个小碟子 ， 一般人都会认为这个小碟的功能是用来「接住」洒出的咖啡 ， 或是用来放搅拌的小勺子 ， 其实原来最初的目的都不是以上大家想的那样哦！
目的是给茶、咖啡降温
不得不说喝茶的习惯 ， 每个国家都有自己的吸管 ， 像热爱喝下午茶的欧洲人 ， 他们的茶杯碟子目的就是将杯中的茶或咖啡倒在碟子里降温 ， 据悉是因为当时的欧洲人认为直接喝杯子里的热茶热咖啡不优雅 ， 而且当时的茶杯并没有杯耳 ， 热烫的咖啡既难拿起 ， 也难以入口 ， 所以开始倒在碟子里降温再喝就不会出现烫嘴烫手的问题 。
【咖啡|《科普》茶杯下的小碟子到底能干嘛？猜你也没想到是这样用的！】
在以往茶杯、汤匙都是稀有的物品 ， 只有贵族才会用得上正规为喝茶打造的茶壶和杯子 。 而怕烫的原因 ， 将茶饮咖啡倒在碟中的做法也是充贵族圈开始 ， 后来平民们也开始模仿了起来用盘子喝咖啡 。
?? 即使后来茶杯已经延伸成有杯耳设计后 ， 大家还是很习惯用碟子喝咖啡 ， 是不是很有趣？
?? 不过马来西亚应该也很习惯这个喝法 ， 许多人小时候也是喝不下热milo ， 家长或长辈都会倒在碟子中吹凉再喝 ， 没想到大家小时候就像贵族一样了呢！
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