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面条深受大家的喜欢 ， 如果你吃过以下的5种 ， 你可以称为“吃货”了！普天之下 ， 唯有爱与美食不可辜负！大家都知道 ， 我国对于主食方面 ， 南方以米饭为主 ， 而北方是以面食为主的；如果说在中国有几种最好吃的面条 ， 就应该是在以面食为主的北方 ， 不过既然提到了好吃 ， 那么以“口味挑剔”著称的南方应该才对 ， 那么问题就来了 ， 中国最好吃的几种面条到底在哪里？或者说又是哪些呢？
1.重庆小面
首先文文要给大家介绍的是一种既便宜又味道出众的一种面条 ， 文文曾经有幸也吃过这种面条 。
重庆小面 ， 一听名字便知道了 ， 这是重庆地区的一种美食了 ， 在重庆的大街小巷 ， 几乎所有的面馆必不可少的一种面条 ， 像文文这种不爱吃面条的人也喜欢上了这种面条 ， 在南方 ， 吃面条最常规的都是1/2/3两的分量来定的 ， 而文文很不好意思的说 ， 每次和同学在吃重庆小面的时候 ， 我都是：老板 ， 给我来半斤小面！而有一两个同学很过分 ， 比我吃的还多 ， 或许这就是经常说到的 ， 货比货得扔吧！！！话说回来 ， 重庆小面其实很简单 ， 简单的面条却充满了韧性 ， 美味的辣椒汁食之辣而不干 ， 被熬制的骨头高汤相伴 ， 几片青菜叶子 ， 就这样简单的做法 ， 可是吃起来却永远都不会腻 。
2.干拌面
文文很不好意思的告诉大家 ， 这个我也吃过的 ， 还记得在成都 ， 文文最喜欢的面条就是干拌面了 ， 每次自己的味蕾失去了存活下去的欲望 ， 能够拯救文文味蕾的 ， 就只剩下了这份上天赐予的干拌面了；不过话说回来 ， 这个干拌面虽然我不知道是怎么样做的 ， 不过依稀能够感受到其中的大部分材质 ， 其实干拌面最主要的就是两个地方 ， 一是需要面条具有韧性和吸附性 ， 这样可以让面条吃起来口感很好而且也会更入味；二是准备干拌面的拌料一定要味道极 。
我吃过的干拌面没有汤汁 ， 没有蔬菜 ， 只有葱花和精心制作的肉末酱 ， 可是每次吃过以后都让我口齿生津 。
3.担担面
或许在川渝一带 ， 对于口味来说 ， 都是很讲究的吧 ， 毕竟文文一直就被称为一个“吃货” ， 自从获得了这个帅气的名字以后 ， 我必然是不能辜负它的 ， 遵循自己的原则“吃” 。 担担面也是四川的一道传统特色美食了 ， 担担面是直接现做出来的 ， 用面粉揉成面团 ， 再制作成了面条 ， 直接下入开水锅中煮熟即可起锅 ， 再浇上炒好的秘制肉沫酱 ， 麻辣鲜香的担担面就做好啦 。
4.牛肉拉面
我相信没有谁没有听过牛肉拉面的名字吧 ， 如果有 ， 你给我站出来 ， 然后 ， 我煮一碗给你吃 ， 哈哈 ， 不开玩笑了 ， 牛肉拉面可是和黄焖鸡和沙县小吃一样出名的哦 ， 这是中国快餐业的三个大哥了 ， 每次去到兰州拉面的时候 ， 我就会很斯文的点上一份牛肉拉面 ， 抚平我那不听话的胃 ， 不过自从第一次吃过以后 ， 我就对它念念不忘 。
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