文章图片
文章图片
【大连|吃遍大连-面香不怕店面小，一碗简单的面条，也能吃出各种花样~】
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
面条是温暖的主食 ，
一碗简单的面条 ，
也能吃出各种花样！
不仅有实在的味道 ，
也有浓浓人情味……
“面香”不怕店面小
这些面馆
靠着好味道和实惠价格
深受大家的喜爱~
火山堂拉面研究所
一家日式拉面店 ， 装修得很和风 ， 有点深夜食堂的意思 。
豚骨骨汤拉面 ， 骨汤浓浓的 ， 面条筋道是那种特有的细面 ， 半颗溏心蛋、几片叉烧肉 ， 再撒上一把香葱 。
荔枝小番茄 ， 小番茄去皮 ， 经过珍珍荔枝汽水腌制 ， 清爽可口 。
地址：高新园区腾飞园区汇贤园11-6号
鱼锅面
现炖煮的鱼汤打底 ， 各种的煮面 。 小店不大 ， 阿姨们很热情 。
经典小海杂拌鱼锅底 ， 有3种鱼做汤底 ， 鱼不固定 ， 取决于当天能买到什么鱼 。 再加茼蒿、菠菜、生菜、海菜、豆腐等 。 面条是鸡蛋手擀面 ， 还可以加贝类 ， 更可加小鲍鱼和牡蛎 。
先煮鱼 ， 炖煮得差不多了 ， 来碗鱼汤开开胃 ， 再煮鸡蛋手擀面 ， 越煮味道越鲜 。
地址：中山区民乐街39号1-3
山西面馆
人民路小胡同里的一家山西面馆 ， 小店不大 ， 很朴实 。 中午的时候人特别多 ， 做的是山西传统面食 。
鸡蛋柿子刀削汤面 ， 不能吃辣的可以点鸡蛋柿子面 ， 酸酸的又能喝汤还挺香 。 面条筋道 ， 量给的大汤给的也足 。
特色油泼面 ， 油泼面超级彪悍 ， 不是用小瓷碗装的 ， 而是用大钢盆装着的 ， 这面一上来就先勾起你的食欲 ， 又粗又宽的面配上葱花、豆芽、小青菜 ， 再撒上一层薄薄的辣椒面 ， 红红绿绿的 ， 面条很哏玖 ， 吃起来很有嚼头 ， 面软韧香的 。
鸡蛋炒饼 ， 也是山西特色食物 ， 把烙饼切成丝 ， 跟白菜鸡蛋炒成一大盘 。 饼丝口感稍硬韧 ， 很有嚼劲 ， 本身就有烙饼的香气 ， 再经过油炒后 ， 每根饼丝外层都有油酥的口感 。
地址：中山区世纪街庆仁巷8号
晋妈面馆
它家不仅面有个性 ， 连装修也独特 ， 有一面鞋装饰的墙面 。
它家的面很有特色 ， 是别家很少有的 。 有黄鱼焖面、爽口脆片海螺面、六只鲜虾葱油面、参鲍翅佛跳墙面、酱香小排寸骨面、酸辣麻汁鲍鱼面等等 。
黄鱼焖面 ， 虽然黄鱼个头不是很大 ， 但汤浓很鲜美 ， 面条筋道 。
酱香小排寸骨面 ， 小排有肥有瘦很香 ， 烀得也烂糊 ， 一咬就脱骨 。 面条 Q弹 ， 汤底浓香 。 天冷还是吃热汤面舒服 。
推荐阅读
- 五花肉|吃在大连-烤得滋滋冒油的五花肉，最后的炒饭才是灵魂所在~
- 墨鱼|大连特色美食，舌尖上的味道，回味无穷
- 粽子|吃遍大连-接地气的街头小吃，麻酱提香、蒜汁调味，让人食欲大增~
- 面条|大连不起眼面馆，1种面条10余种卤子，饭点的时候还要拼桌
- 大肠|一站式吃遍同安老美食，就在这家藏在深巷里的23年老店
- 大连|大连有什么特色菜？
- 苏州|带你吃遍苏州美食——最全苏州美食合集（篇六）
- 苏州|带你吃遍苏州美食——最全苏州美食合集（篇三）
- 酸奶|吃在大连-藏在菜市场里面的烧烤小店，烧炭带炉子自己烤，找找小时候的感觉~
- 面条|吃遍大连-爽口的小清新！吃香喝辣后怎能少了这解辣神器~