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西兰花如今也是一款许多人都会经常食用到的常见普遍的食材了 ， 西兰花的价格还是非常的便宜的 ， 所以有着不少的人会经常将西兰花买回去到家里自己动手制作成各式各样的菜肴端上饭桌来跟家人或者朋友来一起分享 ， 西兰花的口感清爽脆口味道清甜鲜美 ， 是许多人都十分爱吃的一道食材 ， 西兰花中所蕴藏的营养成分也是十分的丰盛的 ， 富含很高的膳食纤维和微量物质 ， 常吃西兰花可以带给身体许多的帮助 ， 西兰花的烹饪方法也是有着非常多种 ， 而今天要给大家推荐的这一款西兰花的烹饪方法是十分轻松简单的一道家常美味 ， 名字叫做西兰花炒鸡胸肉 ， 口味和营养都是非常的不错的 ， 那么现在就仔细的给大家来说一下这道西兰花炒鸡胸肉的烹饪步骤和细节吧 。
在正式开始这一道西兰花炒鸡胸肉的烹饪过程之前 ， 需要先提前动手把这道西兰花炒鸡胸肉在烹饪的时候所有需要用到的调味品和材料都给全部预备完全 ， 准备西兰花、白芝麻粒、食用油、生抽、蚝油、香油、红辣椒、食盐、蒜头、生姜、料酒和淀粉 ， 将这道西兰花炒鸡胸肉烹饪的时候要用到的调味品和材料都准备好了之后 ， 我们就可以动手开始这一道西兰花炒鸡胸肉的烹饪步骤了 。
第一步先将西兰花来动手进行一下处理 ， 将西兰花用清水给冲洗一下 ， 接着把西兰花的梗给切掉一截 ， 将西兰花给分成小块了后 ， 将西兰花块放进到盆中 ， 将清水放入没过西兰花块了后 ， 放置在一边放置上十五分钟上下 ， 等时间到了就可以将西兰花块给取出来了 ， 第二步把锅子给烧干水分烧到热了后 ， 将清水倒入锅里来烧到滚 ， 接着将西兰花块放进到锅里煮上一分钟上下 ， 然后把西兰花块晾干水分放入碟子里等候使用 。
第三步将鸡胸肉来动手给进行一下处理 ， 用清水把鸡胸肉给清理完成 ， 将鸡胸肉的水分晾干然后切成小块 ， 接着将鸡胸肉块放入到碗里 ， 往碗里倒入料酒、蚝油、生抽、生姜蓉、食盐和淀粉与鸡胸肉块均匀的混合了后 ， 用保鲜膜密封好放入冰箱里 ， 冷冻上十五分钟后取出来 。
【西兰花|西兰花搭配它来一起炒，清爽清脆美味可口，做法简单营养高】第四步把食用油给倒入锅内烧到滚了后 ， 将生姜和蒜头放进到锅里煸炒 ， 等到香味都开始出来了的时候 ， 就可以将鸡胸肉块放入锅里煸炒了 ， 煸炒到鸡胸肉块的颜色开始呈现出来白色了的时候 ， 将红辣椒块与西兰花放入锅里来煸炒 ， 同时倒入生抽、蚝油、食盐和料酒来均匀的煸炒 ， 煸炒到锅内的食材完全熟透就可以倒入盘子里开动了 。
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