导读：太热我家就馋它 ， 比面条简单 ， 比米饭好消化 ， 最适合夏天吃 。
最近频繁收到气象台的高温预警 ， 天天三十八九度的高温 ， 烤的我们就快要被融化了 ， 更别提还要进厨房做饭 。 于是我就简化了家里晚餐的做法 ， 不再像以前那样做三菜一汤 ， 那样太热、太辛苦了 ， 而是把有营养的食材放在一起 ， 再搭配主食 ， 做成面疙瘩汤 。
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天气炎热 ， 细菌特别容易滋生 ， 这时肠胃也会变得敏感 ， 食欲也跟着下降 ， 吃点有汤有水的面疙瘩汤是最舒服的 ， 我家一星期就有5天晚上是这样吃的 。
面疙瘩汤做起来比面条还要简单 ， 鸡蛋和面粉和在一起 ， 再倒进水中煮开就可以吃了 ， 连面都不用擀 ， 而且面疙瘩汤比米饭更容易消化一些 。
还能随意搭配自己喜欢的蔬菜 ， 特别适合夏天吃哦 。 下面教大家一个我家最常吃的面疙瘩汤做法 ， 希望可以帮助到食欲不佳的小伙伴们 。
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这懒人晚餐我家一星期吃5次 ， 比面条简单 ， 比米饭好消化 ， 吃不够 。
【丝瓜山药面疙瘩汤】
食材：丝瓜一根 ， 山药半根 ， 西红柿一个 ， 高筋面粉300克 ， 鸡蛋两个 ， 生抽一勺 ， 盐5克 ， 白糖2克 ， 白胡椒粉3克 。
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做法
【丝瓜|这懒人晚餐我家一星期吃5次，比面条简单，比米饭好消化，吃不够】1、把300克高筋面粉加入2克盐倒入碗中 ， 然后打入两个鸡蛋 ， 再倒入100毫升清水 ， 用筷子来回的搅拌均匀 ， 水一定要慢慢倒 ， 不要一下子倒多了 ， 那就不好操作了 。
面糊调的粘稠一点比较好 ， 这样入锅的时候就不会撒开 ， 烫水会清一些 。 丝瓜去皮切丁 ， 山药去皮切段 ， 西红柿切丁备用 。
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2、锅中倒适量清水 ， 把山药放进去大火煮开 ， 再转小火煮十分钟 ， 等山药熟了之后放入丝瓜和西红柿继续煮开 。
然后把面糊用勺子一勺一勺的挖进锅中 ， 等所有的面糊都挖进去之后 ， 再倒入一勺生抽 ， 3克盐 ， 2克白糖调味 ， 出锅的时候撒一点胡椒粉和葱花就可以了 。
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简简单单 ， 一顿营养丰富的晚餐就做好了 ， 每次这样做 ， 我们一家人都吃得很开心 ， 而且它比面条简单 ， 可以省下很多时间 ， 特别适合像我这样的懒人来做 ， 它还比米饭好消化 ， 老人小孩都能吃很多 。 想要减肥的朋友还可以把面粉换成全麦粉 ， 再把盐糖的比例调淡一点 ， 这样就变成了热量很低的减肥餐了哦 。
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