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【米饭|晚餐要试试这样吃，卷一卷健康又好吃，比米饭香多了】今天给大家介绍一款特色美食 ， 食材超丰富 ， 当菜当主食都很棒哦！它就是豆腐皮卷菜 ， 看着有点京酱肉丝卷的感觉 。 但制作过程更加方便 ， 而且造型更实惠 ， 吃起来也更过瘾哦！
我们做了几款不同口感的 ， 每一种都各具特色 。 而且我们可以充分发挥自己的想象力 ， 搭配后绝对可以让全家人吃得异常满足呢！晚餐要试试这样吃 ， 卷一卷健康又好吃 ， 比米饭香多了！
让你越吃越馋的美味 ， 食材丰富 ， 看着就好吃！今天就来品尝一下吧 ， 拿来当晚餐真的太棒了 ， 简单省事 ， 全家人都吃得超过瘾 。
【腐皮卷】
制作配料：鸡胸肉2块 生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 胡椒粉1小勺 盐1勺 料酒1勺 淀粉2勺 豆腐?适量? 生抽菜适量?
制作方法：
1、准备2块鸡胸肉 ， 鸡胸肉尽量买新鲜的 ， 先把鸡胸肉处理干净 ， 然后顺着纹理切成丝 ， 像这样粗细就可以了 ， 装在大碗中；
2、加入2勺生抽、1勺半老抽、半勺料酒、1勺蚝油、胡椒粉、盐；
3、2勺淀粉抓拌均匀 ， 最后用食用油锁住水分 ， 拌均匀；密封放在冰箱冷藏腌渍一个晚上；
4、平底锅加入植物油 ， 把腌好的肉丝放进去；不要急着翻动 ， 等到稍微定型之后再翻动 ， 慢慢翻动炒至微微变焦 ， 这样肉丝就熟透了 。
5、还可以卷土豆丝 ， 凉拌的豆芽菜就不要卷 ， 水分很多 ， 止不住流汤汁出来 ， 而且口感总体没有炒好的菜品卷起来好吃！
6、豆腐皮焯水 ， 先放上生菜、再把肉丝放上去 ， 最后盖上生菜 ， 卷起来就可以了 。
7、全部卷好切段就可以开吃了 。 个人非常喜欢这个吃法 ， 营养健康 ， 也非常适合减脂的小伙伴吃！
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