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自从乌石浦这边有“舒味海鲜”开始 , 我聚餐和宴请常常安排在这里 。 冲着的是他家食材新鲜价格实惠 , 不管是海鲜类还是闽南特色菜都好吃 , 听说最近又有新菜了 , 赶紧来尝尝鲜 。
餐厅:舒味海鲜餐厅(乌石浦海鲜地标店)
地址:园山南路796号(国投商务中心裙楼3楼)
环境:乌石浦店的环境绝对没得说 。 大厅宽敞明亮 , 两边是包厢 , 人多可以坐两张圆桌的包厢 。 整体风格是淡雅的白绿色调 , 很小清新 。
点菜区有海鲜池 , 每一格里面是不同的海鲜 , 看着里面的鱼虾蟹点菜是老厦门人的习惯 。 墙上的菜单都带图片 , 价格标在上面 , 让人一看就懂 。
【推荐美食】:
章鱼拼士笋冻:
厦门特色小吃 , 想要好吃就是原料新鲜 。 他家土笋冻给料很实在 , 每一粒里面都塞满了沙虫 , 多到要溢出来 , 没放添加剂的土笋冻时间一长就会有点化掉 , 所以一定要趁凉吃 。
章鱼先白灼后冰镇 , 每一块都很脆嫩 。 一共有两种酱料可以蘸 , 蘸上芥末放入口中 , 一下子冲的上头的感觉真的太通透了 。
沙拉基围虾:
虾都很贴心的去除虾头只留虾尾 , 还都剥好了壳 , 下面垫了蔬菜和水果 , 清新爽口 , 一下子就打开了胃口 。
冰镇猪手:
之前在台式餐厅吃过类似的 , 但是做的很硬咬不动 。 他家的软硬度适中 , 刚好是轻松咬得动的同时又保留了一些嚼劲 , 一吃就知道是餐厅自己每日现做 , 不是配送的那种 。
五香驴肉:
俗话说“天上龙肉地下驴肉” , 可见驴肉有多好吃 , 在厦门还不常能吃到驴肉 。 他家驴肉太好吃了 , 五香卤制入味 , 一边是不辣的自己蘸酱吃 , 一边是已经拌好香辣的 , 特别入味 , 每一块都带一点皮 , 真的特别香 。
【凉皮|厦门这家餐厅,点上鱼虾蟹鲍,十几个菜人均才一百多。】
避风塘炒蟹:
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