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来自马蜂窝用户@sephzibah
// 鲜奶米咘
每个云南人的童年回忆里都少不了鲜奶米咘的陪伴 。 将大米打成米浆后 ， 加鲜奶和白砂糖熬制浓稠 ， 就会得到一锅像蛋白霜轻盈的鲜奶米咘 。
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绵密蓬松的口感让它在口腔里稍纵即逝 ， 只余浓郁的奶香 ， 几乎没有人可以拒绝这道糊状甜品 。
// 调糕藕粉
不只是在湖北 ， 玉溪抚仙湖也出产上好的藕粉 ， 将澄江藕粉冲开后放入蒸好的米糕 ， 再撒上葡萄干、花生碎、山楂片等 ， 就是一道美味的调糕藕粉 。
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来自马蜂窝用户@敏敏剑仙
米糕略带颗粒感 ， 米香浓郁 ， 调糕藕粉吃时既可分开吃 ， 也可以将米糕推到与藕粉拌匀 ， 相当于一碗甜粥 。
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// 豆面汤圆
糯米裹上黄豆粉 ， 在北方叫驴打滚 ， 四川叫三大炮 ， 来到云南就成了豆面汤圆 。
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外面的一层黄豆粉是烤香的黄豆去皮后研磨的 ， 豆香味十足 ， 吃时浇上红糖汁 ， 是豆花米线钦定的美味CP 。
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来自马蜂窝用户@敏敏剑仙
// 通海甜白酒
甜白酒与普通米酒不同的是 ， 要在发酵过程中覆盖一层青松毛 ， 松毛的清香会赋予甜白酒特殊的香味 。
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在昆明的农贸市场上 ， 甜白酒通常装在大缸里售卖 ， 上面停留的小蜜蜂向你发出香甜预警 ， 让人想不动心都难 。
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来自马蜂窝用户@PP LL
// 冰稀饭
冰稀饭在玉溪和滇东南一带都很常见 。 糯米熬成粥 ， 冰镇后加入红糖、芝麻、红枣等配料 ， 吃起来甜丝丝、凉飕飕 ， 有些店家还会按不同口味分为玫瑰冰稀饭、桂花冰稀饭等 。
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昆明该去哪儿觅食
// 翠湖周边
翠湖附近是昆明最核心的老城区 ， 周围有很多历史文化街巷 ， 构成了昆明最具文化特色的美食区域 ， 比如自民国起就汇集了文人墨客的文化巷；清顺治年间开局制钱的钱局街等 。
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来自马蜂窝用户@、大怪獸 。
文化兴盛之地最容易催生美食 ， 从翠湖北面的文林街出发 ， 绕翠湖逆时针行走 。
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