|冬瓜别再炒菜烩汤了，吃了几十年冬瓜，这种做法还是第一次见
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【|冬瓜别再炒菜烩汤了，吃了几十年冬瓜，这种做法还是第一次见】
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冬瓜别再炒菜烩汤了 ， 吃了几十年冬瓜 ， 这种做法还是第一次见 。 冬瓜 ， 又被称为枕瓜 。 中医认为 ， 冬瓜性凉味甘淡 ， 入肺、大肠、膀胱经 。 有清热解暑、利尿通便的功效 ， 有助于人体的清肺排毒 ， 且适用于治疗水肿、胀满、痰喘、痔疮等症 。 夏天是众多蔬菜上市的季节 ， 这其中就包括冬瓜 ， 虽然冬瓜的名字里面带有一个冬天的
准备食材：
冬瓜、冰糖、红糖
具体做法：
1.我们先把1000g冬瓜洗净 ， 不用去皮去籽直接切成丁 。
2.再加入120g冰糖、330g红糖 ， 用手完全抓匀之后静置大概二十分钟 。
3.现在可以明显看到出了很多水 ， 所以做冬瓜茶并不需要加水 。
4.然后我们把它倒到锅里 ， 大火烧开之后转小火 ， 继续熬大概五十分钟 ， 期间需要时常搅动一下 ， 尤其是汤汁变得快要浓稠的时候 ， 一定要注意搅拌小心糊锅 。
5.最后把冬瓜熬到像这种浓稠的程度 ， 就可以出锅把它装到小盅里面了 ， 晾凉之后盖上盖子密封保存 。
6.想喝的时候舀出一些 ， 加温水冲泡稀释一下就可以喝了 。
7.味道清甜适口 ， 还有清热解毒美白祛斑的功效 ， 是陪伴夏日的最佳饮品 ， 喜欢的朋友赶快在家试试吧 。
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