|西安最有名的6种特色小吃，当地人最爱，外地人：果然名不虚传
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古城西安 ， 总给人一种严肃端庄、神秘优雅的感觉 。
世界级文明古都 ， 十三个朝代 ， 3100多年的历史 ， 这座城市铭刻着中华民族的璀璨荣耀 。 它带着厚重的历史责任 ， 让文明和科技碰撞 ， 迈向新的台阶 。
很多人痴迷于西安众多的名人墓：秦始皇、李世民、武则天、汉武帝…….一代代天骄在这里熠熠生辉 ， 流芳百世 。
西安 ， 依山傍水 ， 清丽秀雅 。 西岳华山 ， 长安八景 ， 一幅唯美的山水园林图 。
漫步在古色古香的西安街头 ， 感受着气象万千的名胜古迹 ， 品尝着独具古城芬芳的特色美食 ， 真是别有一番滋味在心头 。
西安小吃闻名全国 ， 以下这些尤为经典 ， 快来看看吧 。
第一种：肉夹馍
【|西安最有名的6种特色小吃，当地人最爱，外地人：果然名不虚传】肉夹馍 ， 堪称中国风味的“汉堡” ， 又比汉堡更健康 ， 是陕西西安的美食担当 。
走在西安大街上 ， 随处可见排长队购买肉夹馍的场景 。
西安肉夹馍由白吉馍和腊汁卤肉两部分组成 。 白吉馍焦黄酥脆 ， 腊汁卤肉肉质细腻鲜香 ， 肥肉不腻 ， 瘦肉不柴 ， 吃起来满口生津 ， 百吃不腻 。
到西安的朋友一定要去打卡地道的西安肉夹馍 ， 不然真是白去了 。
第二种：羊肉泡馍
肉夹馍是酥脆爽口的即食快餐 ， 羊肉泡馍是浓香味美的暖胃美食 ， 它们都是古都西安的城市名片 ， 都是西安人的心头最爱 。
西安的羊肉泡馍肉质软烂且特别入味 ， 当地人烹制地特别精细 ， 料香味醇 ， 肉质肥而不腻 ， 吃一口肉 ， 喝一口汤 ， 唇瞬间齿留香 ， 令人回味悠长 。
第三种：甑糕
第一次听到甑糕这个词是在一部特别火的电视剧里 ， 当时看着女主对这个糕点如此痴迷 ， 每次那么津津有味吃的场景 ， 都不禁咽了口水 ， 好馋 。 后来有幸吃过 ， 真的感觉比想象的还要美味许多 。
甑糕流传至今 ， 百余年 ， 可它的热度丝毫未减 。 在西安的大街小巷随处可见甑糕摊位 ， 那叫一个火热 。
怀着激动迫切的心情 ， 买到 ， 尝一口 ， 味蕾瞬间被它征服 ， 没想到只是糯米、枣泥和红豆蒸制而成的甑糕会如此美味 ， 那种软、糯、绵、黏 ， 枣香如蜜的自然口感如清风般沁人心脾 ， 在舌尖回旋往复 。
第四种：陕西凉皮
凉皮几乎是人见人爱 ， 尤其是在炎炎夏日吃一口凉皮 ， 那真是特爽！陕西凉皮可谓是凉皮界的天花板 ， 风味独特 ，吃一次就念念不忘 。
凉皮的历史久远到可以从秦始皇时代说起 。 陕西凉皮一般有小麦粉和米粉制作的两种 ， 现在比较流行的有麻酱凉皮、汉中凉皮、秦镇凉皮等 ， 种类繁多 ， 口感各异 ， 但殊途同归 ， 每种凉皮柔软嫩滑 ， 香辣爽口 ， 无比美味 。
去西安旅游的朋友可以多尝试几种特色凉皮 ， 细细品味它们独特的美感 。
第五种：葫芦头
葫芦头这个名字乍看还以为是一道素菜 ， 实则不然 ， 它其实并不是葫芦 。
只因这道菜里的大肠形似葫芦 ， 才叫它“葫芦头” 。
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