饭饭Fstar：
烧的中途孩子过来说 ， 今晚吃鳗鱼呀 ， 又嘿嘿了一下 ， 吃饭时 ， 孩子夸好吃！
肥美的小猪：
有木有以假乱真的赶脚……
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【Fstar|假装在吃鳗鱼：做法超简单的蒲烧茄子饭】果果是鳗鱼重度爱好者！
但外食店里块小价贵不过瘾 ， 网购品质参差不齐 ， 自己烹饪一不小心就腥气十足 ， 所以鳗鱼自由一直没能实现~
今日放送......糊弄果果的赛鳗鱼~
做完一尝 ，
............哇 ， 是贫穷的味道~~
但是 ， 真香！！！！！
虽然少了鳗鱼的脂肪香 ，
但鲜甜软嫩 ， 拌饭一绝！
蒲烧茄子【赛鳗鱼】
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用料
原料准备
茄子 1根
香葱 1根
芝麻 适量
蒲烧汁准备
生抽
蚝油
米酒（料酒）
老抽
蜂蜜
盐
糖
清水
淀粉
做法
1. 蒲烧汁按配比搅拌均匀 ， 备用！
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2. 茄子洗净 ， 削皮 ， 切段 ， 上汽蒸20分钟左右！（我这个茄子稍微有些老了 。 茄子选嫩一些的 ， 口感更佳 ， 但要适量减少时间 。 ）
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3. 蒸好的茄子剖开 ， 在肉上划几刀！
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4. 起锅宽油 ， 放茄子 ， 小火慢煎~煎到两面金黄~（茄子蒸过所以不会太吸油~宽油是为更好上色！）
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5. 倒入调好的料汁,啧啧~香味出来啦！
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6. 咕嘟咕嘟~汤汁慢慢渗入到茄子中~
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7. 待汤汁收干浓稠 ， 撒葱花芝麻 ， 盖在米饭上 ， 开造~
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正看——
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侧看——
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斜着看——
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全方位无死角的像——
鳗！鱼！饭！
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