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导语:“长肉最猛”的4道素菜 , 健身达人从来都不碰 , 你可能还在天天吃
说到减肥 , 相信很多人都遇到过这种情况 , 那就是明明每天都有健身 , 也吃得比较素 , 但就是体重下不来 。 这究竟是怎么回事?出现这个问题多半是吃错了 , 很多人以为减肥时只要不吃肉多吃素就好了 , 其实这么做是错的 。
素菜确实是低脂肪低热量 , 但烹饪方式不对的话 , 素菜也会变成高热量 , 想减肥的朋友要注意了 。
“长肉最猛”的4道素菜 , 健身达人从来都不碰 , 你可能还在天天吃!快来看看都有哪些吧 , 你别乱吃了 。
第一道菜——干煸豆角
这一道下饭菜 , 很受欢迎 , 味道浓郁吃着过瘾 , 不过要减肥的话 , 就不要吃这道菜了 。
因为它在制作的时候 , 先要用油炸一下 , 炸到表面变皱 , 而经过油炸后的豆角 , 会吸入
其实想吃豆角的话 , 可以换成别的做法 , 推荐食谱:豆角炒肉丝 。
做法:四季豆去掉两端和筋 , 清洗干净待用 。 瘦肉洗净切成细丝 , 加盐、生抽、淀粉抓拌均匀 , 腌制十分钟 。 切点姜末、蒜末待用 , 能吃辣
锅内加水 , 煮开后放入四季豆 , 煮到断生 , 取出过凉 , 斜着切丝 。 热锅凉油倒入肉丝滑炒 , 放入姜蒜炒香 , 再倒入四季豆翻炒 , 混合均匀后加少许盐调味 。
第二道菜——麻婆豆腐
这道菜很多人都喜欢吃 , 麻辣鲜香 , 让人很难控制住饭量 , 不少人能连吃三碗饭 , 那么想不胖都难 。
再加上制作时需要浓重的调味料 , 还要不少油和淀粉 , 做好后热量就变高了 , 所以减肥期间 , 还是少吃麻婆豆腐比较好 。
想吃豆腐的时候 , 不妨试试用豆腐煮汤 , 推荐食谱:海带豆腐汤
做法:海带泡发洗净 , 剪小块绑成海带结 , 觉得麻烦不绑就行 , 也可以直接买海带结 。 嫩豆腐切小丁待用 ,
锅内加油 , 烧热后放入蒜姜蒜 , 再倒入海带翻炒 , 然后倒入适量水 , 煮开后放入豆腐块 , 待再次煮开后加盐、胡椒粉调味 , 海带豆腐汤就做好了 。
第三道菜——拔丝红薯
红薯中含有膳食纤维 , 适合减肥期间食用 , 但做成拔丝红薯就不合适了 , 热量太高 。
制作的过程中 , 不仅要油炸 , 还要裹上糖浆 , 又油又甜的菜吃多了不长肉都不行 , 所以再喜欢吃也要忍住 。
【素菜|“长肉最猛”的4道素菜,健身达人从来都不碰,你可能还在天天吃】
红薯除了蒸熟直接吃 , 还可以做成别的花样 , 推荐食谱:红薯银耳汤 。
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