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重庆情侣吃天价面条 , 一碗面有半碗肉 , 结果付款时余额不足
在重庆 , 面条永远都是畅销品 , 很多人的早餐 , 就是从一碗热气腾腾的重庆小面开始的 , 其实除了小面之外 , 重庆还有许多好吃的面条 , 比如牛肉面 , 牛筋面等 , 也在重庆的面条界 , 占有重要的一席之地 。
重庆这两天气温变低 , 走在街上仿佛又回到了冬天 , 这让许多刚刚穿短袖短裤的帅哥美女们 , 又裹上了厚厚的棉袄 。 而这样冷飕飕的天气 , 最适合吃面条了 , 一碗面条下肚 , 能驱走一切寒冷 , 让人感觉温暖又满足 。 昨日 , 就有一对重庆的小情侣 , 专门出来吃面条 , 他们吃过无数重庆小面 , 现在换换口味 , 试试其它面条也很不错 。
两人点了一碗杂酱面 , 点了一碗全牛面 , 杂酱面18块钱 , 价格还能接受 , 这一碗全牛面还真是有点贵呀 , 要140元一碗 , 但是听说这家店的全牛面非常好吃 , 他们二人也忍痛点了一碗 , 没想到付款时闹了个笑话 , 小伙子付款的时候 , 居然显示余额不足 , 后来还是女孩给的钱 。
这家店铺从外面来看 , 就是个苍蝇馆子 , 没有什么排场 , 就餐环境也不好 , 但是一走进店里 , 就能闻到一股非常浓郁的香味 , 既有辣椒油和姜葱蒜的香味 , 又有牛肉、牛杂和其它浇头的香味 , 多种香味混合到一起 , 让人忍不住直流口水 。
不一会儿面条就上桌了 , 效率还是很高的 。 这一碗天价全牛面相当惹人注目 , 这不是用碗装的 , 而是用一个钵装的 , 面条大约只有小半碗 , 其它2/3的容量都拿来装了食材 , 比如有牛皮、牛肉、牛板筋、牛杂 , 还有一大勺杂酱 , 像这个钵堆得满满当当的 , 女孩见了都直接尖叫了 。
味道也更是绝了 , 老板的手艺也太高超了吧 , 牛皮非常软弱 , 轻轻一嚼就烂 , 吃在嘴里满满的胶原蛋白的感觉 , 而且没有一丝异味 , 可以说处理得是相当干净的 , 更重要的是 , 牛皮吃起来咸淡适宜 , 不会让人觉得口干舌燥 。
【面条|重庆情侣吃天价面条,一碗面有半碗肉,结果付款时余额不足】牛筋也很软烂 , 切得非常大坨 , 老板说这样一来 , 可以防止在炖煮的时候将牛筋炖化 。 由于炖煮的时间足够长 , 所以牛筋也是很入味的 , 吃起来特别软糯香醇 , 还稍微带有一点点嚼劲 , 这使得牛筋的口感更棒 。 看来这家店果真是名不虚传 。
全牛面唯一的缺点就是分量太大了 , 两个人都吃不完 。 所以许多人会点其它的面条 , 比如点一份牛筋面 , 牛肉面、牛杂面 , 或者来点双拼 , 比如牛肉杂酱面 , 或者牛肉牛肚面等 , 这样一来不仅价格不贵 , 也能过足嘴瘾 。
这家店铺的面条真材实料 , 味道也特别棒 , 重庆本地人都赞不绝口 , 不知道看到这儿大家流口水了吗?(图片来源于网络 , 若有侵权 , 请联系删除)
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