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4月份了 ， 草莓开始大量上市了 ， 好多地方不是大棚草莓了 ， 那味道真是太鲜美好吃了 。 我这里也不是大棚草莓了 ， 就是价格高一些 ， 属于外来品 ， 为了健康就买来尝尝了 ， 作为早餐水果真是不错 ， 赏心悦目又好吃 。 4月份的早餐 ， 我家就根据季节变换来吃了 ， 菠菜 ， 韭菜和就是主蔬菜了 ， 尤其是韭菜我就当做主食吃了 ， 早餐用它做各种面食搭配吃 ， 用老公的话说了 ， 再不吃就晚了 ， 到了夏季那韭菜味道就“臭了 ， 太难吃了” ， 真的 ， 有句话叫做“春食鲜 ， 夏食臭 ， “六月韭臭死狗 ， 之说” ， 可见夏季韭菜有多难吃！4月了 ， 早餐要顺时节而食 ， 七天不重样 ， 好吃好做！
看看这周我家早餐 ， 有好几天早餐都有韭菜哟 ， 韭菜鸡蛋饼 ， 韭菜鸡蛋煎包子 ， 韭菜炒豆皮等等 ， 真是每天离不开韭菜了 。
周一早餐
主食：葱花鸡蛋饼+玉米+水煮鸡蛋
流食：小米粥
菜：爆炒西葫芦
水果：草莓
我太爱吃玉米了 ， 每次就买好几袋做早餐做零食吃 ， 一般早餐我吃玉米和水煮鸡蛋多些 ， 鸡蛋饼老公和闺女爱吃 ， 因此每次煮很多玉米和鸡蛋 ， 可以直接吃好几天 ， 再煎鸡蛋饼 ， 熬制小米粥 ， 炒一个菜 ， 就是早餐了 ， 有喜欢这样搭配早餐的吗？
周二早餐
主食：玉米+烙饼
流食：紫米粥
菜：爆炒西兰花
用电饭煲预约了紫米粥 ， 是紫糯米 ， 真是香味浓郁啊 ， 还加了糯米在里面一起煮 ， 又软糯又香浓真好吃 。
玉米是剩下的 ， 我吃 ， 闺女和老公吃烙饼 ， 面团是提前和好在冰箱里面保鲜 ， 早上直接擀好烙出来 ， 太方便了 。
西兰花是爆炒的 ， 大火快速翻炒 ， 加盐和鸡精翻炒均匀出锅 ， 特别简单美味 。
周三早餐
主食：水煮鸡蛋+玉米+胡麻子
流食：玉米粥
菜：麻辣花生米+韭菜炒豆皮
胡麻字花卷 ， 是我们这里的经常吃的面食 ， 几乎每家都吃过做过 ， 因为胡麻子是新疆特产 ， 做馍馍或者花卷最好吃了 ， 加热花卷的同时 ， 煮了几个鸡蛋 ， 煮了一根玉米 ， 又是我吃 ， 一边熬制了玉米粥 ， 炒了韭菜豆皮 ， 看看 ， 我家早餐又吃韭菜了 。
周四早餐
主食：韭菜鸡蛋煎饼+水煮鸡蛋
流食：小米粥
菜：爆炒上海青
老公和闺女最喜欢吃韭菜鸡蛋饼 ， 我用厚面糊煎出来的 ， 切块 ， 搭配小米粥吃真不错 ， 每人再吃一个鸡蛋 ， 营养美味都有了 ， 像这样的早餐 ， 必须吃吃菜 ， 就炒一个上海青 ， 爆炒的 ， 清清爽爽很美味 。
周五早餐
主食：韭菜鸡蛋煎包子
流食：牛奶
我用饺子皮煎的 ， 这样比较省事 ， 2元的饺子皮 ， 可以3人吃 ， 有时都吃不完 ， 韭菜鸡蛋、香菇、粉条做馅 ， 提前做好 ， 不加调味料 ， 等早上起来 ， 直接加蚝油五香粉和盐、油拌均匀 ， 再把饺子皮稍微擀一下 ， 这样比较薄而且大一些 ， 特别好煎熟 ， 而且皮薄酥香 ， 太好吃了 ， 几分钟就可以煎一锅 ， 好做好吃又营养 。
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