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春天野餐它最行 ， 自己做健康好吃无添加 ， 暄软香甜全家喜欢 ， 要收藏
春天是春暖花开的季节 ， 也是踏青春游最好的季节 ， 每年到了这个季节 ， 我家总要抽时间带着孩子去野外野营春游 ， 休憩放松一下紧张的心情 。
野营就要带上吃吃喝喝的各种美食 ， 要说最适合野营的美味 ， 我首推面包 。 面包不但好吃好拿 ， 自己做更是实惠简单 。 面包属于烘焙中的种类 ， 面包的种类也很多 ， 有酥皮的菠萝包 ， 有牛角包等等 ， 还有带馅的豆沙包 ， 果酱包等等 ， 更有低脂健康的各种欧包 ， 可以说种类数也数不清 。 今天和大家分享一款用水果做的小熊面包 ， 清香好吃 ， 暄软香甜 ， 还有着萌萌的造型 ， 对于孩子有很大的吸引力 。 它的做法一点也不难 ， 不用造型 ， 只要画几笔就轻松搞定 ， 喜欢就赶紧收藏试试 ， 这个春天的野餐非他莫属 。
所用材料：面粉300克 ， 酵母粉3克 ， 盐3克 ， 芒果2个 ， 白糖10克 ， 鸡蛋1个 ， 牛奶200克 ， 黄油30克 ， 巧克力少许 。
做法步骤：
第一步：芒果去皮去核压成芒果泥 ， 加入牛奶 ， 盐 ， 白糖 ， 鸡蛋 ， 酵母粉拌匀 ， 加入面粉揉成团 ， 再加入黄油揉成软一些的面团 ， 静置发酵 。
第二步：拿出面团排气 ， 揉成圆圆的面团 ， 均匀的放入烤盘中 ， 这也就是这款小熊面包的坯子 。
第三步：然后在做小熊的耳朵 ， 留一小块面团分成小面团 ， 揉圆当成小熊的耳朵 。
第四步：如上图 ， 把揉成的小球放到大圆球上面 ， 就是小熊的耳朵了 ， 盖上保鲜膜防止干皮 ， 静置进行二次发酵 。
第五步：发酵完成之后 ， 也就是面包成1.5~2倍大的时候 ， 刷上薄薄的一层蛋液 ， 它的作用主要是为了上色 ， 让面包的颜色更好看 。
第六步：烤箱200度预热5分钟 ， 改成180度上下火烤大约20分钟 ， 面包上色即可拿出放凉 。
第七步：把巧克力装入裱花袋中 ， 放入热水杯里融化 ， 然后剪开裱花袋的底部 ， 给小熊捏上鼻子眼睛即成为小熊面包 ， 是不是很简单啊 ， 喜欢就试试吧 ， 好吃易做 。
峰儿话语：
【青椒|做面包真简单，一滴水不放揉一揉烤一烤，好玩又好吃，这方子别错过】1 ， 面包不软 ， 一般是这几步做的不对 ， 一个是揉面不到位 ， 一个是面粉用的不对 ， 另一个是配方的问题 ， 这几步要是做好了 ， 没有添加剂面包照样很柔软好吃 ， 老化慢 。
2 ， 烘焙肯定要用到烤箱 ， 而烤箱的品牌不同 ， 温度也会略有差异 ， 我们烘烤的时候可以自家的烤箱做适当的调整即可 。
感谢阅读我的美食文章 ， 每天都会不断更新 ， 有省时早餐 ， 中餐 ， 各种面点 ， 烘焙 ， 果酱 ， 冰糕 ， 甜点等等 ， 欢迎大家来访 。 喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿 ， 盗窃必究!!!
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