湖南是夜经济热门省份之一
琳琅满目的夜宵小吃
撑起湖南美食界的半壁江山
我们分析了近百篇高赞湖南夜宵美食攻略
用数据感受一场热辣的饕餮盛宴！
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食客说：
湖南夜宵丰富又多样
让人最先记住的就是地道湘味
香、辣、嫩、鲜
一个个味觉关键词
刺激着食客们的味蕾
组成湖南最热闹的美食大戏
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“干净、地道、便宜”
是湖南夜市留给人们的普遍印象
10元一份的臭豆腐
6元一碗的猪油拌粉
排队虽长 ， 价格依然公道
好吃不贵才是湖南夜宵的真谛
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虾螺蟹蛙、鸡鸭鱼肉……
河里游的、地上跑的
在湖南夜宵中应有尽有
我们对一道道菜名进行词频分析
拆解出湖南夜宵秘诀——
“肉食为王”
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小龙虾与臭豆腐
是湖南夜宵的两张王牌
在这两项美食消费上
来到湖南的食客老饕们
可谓毫不手软
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作为老牌网红城市的省会长沙
夜经济影响力位居全国前列
也是湖南美食夜宵的集大成之地
不过 ， 要想深度玩转湖南夜生活
还得仔细瞧瞧这份超全的夜宵地图——
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《2021年长沙经济运行情况》报告显示
2021年长沙餐饮业
实现零售额427.56亿元
增速位居行业第一
已然成为长沙服务业的一张王牌
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产业和劳动力是
地区经济发展的两大推力
“十三五”期间
湖南餐饮业从业人员
由 2015 年的 164.5 万人
增长至 2019 年的 241 万人
年均增长 7.1个百分点
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住宿餐饮业每亿元产出
就能吸纳1064名劳动力
撬动民生就业的能力
位居41个行业中的第二名
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“十三五”期间
湖南餐饮行业规模稳步扩大
营业收入由 2015 年的 1134 亿
增长至 2019 年的 1850 亿
年均增长14.3个百分点
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