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【鱿鱼|忘掉成都、长沙，这些小县城才是隐藏的美食王国，清明五一约起来】
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在国内 ， 能称得上美食之都的城市有很多 ， 成都、长沙、扬州、重庆、广州......
但事实上 ， 美食之都从来都不是大城市的专利 ， 在其背后还隐藏着许许多多为了吃也值得去一趟的小县城 ， 这些小县城往往才是真正的吃货胜地 。
1.重庆 · 万州
一听说万州 ， 人们条件反射性就会联想到“万州烤鱼” 。
但作为长江的十大港口之一 ， 万川毕汇 ， 万商云集 ， 码头文化早已刻入万州的基因中 。 这里便应运而生了种类丰富的美食 。
烤鱼、格格、小火锅 ， 不能错过的万州招牌01.万州格格
万州人把蒸笼叫做“格格” ， 用蒸笼做成的蒸菜按种类可分为“羊肉格格”、“排骨格格”、“肥肠格格” 。 每个格格都已经提前蒸好 ， 放在大铁锅上蒸桑拿保温 ， 客人随点随吃 。
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