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我家楼下有个面馆 ， 因为疫情封控 ， 好久没去了 ， 昨天准备去吃碗牛肉面 。
进了门 ， 里面一位顾客都没有 ， 老板娘在擦桌子 ， 看到我进来 ， 连忙说一声：“要吃点啥？”
“海鲜面吧 。 ”
“好嘞 ， 你找地方坐 。 ”老板娘走向后厨 ， 喊了一声：“一碗海鲜面！”
等了一小会儿 ， 我的面上来了 。
分量很足 ， 还有一个荷包蛋盖在上面 ， 我小心翼翼地问老板娘 ， 是不是上错了？我点的是海鲜面 。
老板娘说：“没有错 ， 你安心吃吧 。 ”
我吃着面 ， 内心还是有疑惑 ， 最终还是耐不住 ， 问道：“这面吃得很值当啊 ， 怎么卖得这么便宜？”
老板娘苦笑道：“本来开在小区楼下就是为了这个小区的人流量 ， 但在疫情封控期间根本没有办法做生意 。 即便是已经解封了 ， 来这儿吃饭的食客也大不如从前了 。 这些食材保质期不长 ， 不使用也会浪费 ， 不如给每个来吃面的顾客多一些 ， 一来能够避免浪费 ， 二来也能增加一点回头客 。 ”
“现在生意难做 ， 又累又赚不到钱 ， 这个店面虽然小 ， 但是租金年年涨 。 照这样下去 ， 不知道还能坚持多久 ， 最后实在不行 ， 也只能回老家去了 。
因为疫情 ， 很多餐饮店都倒闭了 ， 最严重的那段时间几乎是颗粒无收 ， 撑不下去的时候只能关门大吉 。 不知不觉中发现 ， 小区附近出现了越来越多的“旺铺出租”的广告 。
实体生意做不下去 ， 普通人自己手里也没有钱了 ， 甚至选择消费降级 。
买衣服 ， 只买折扣价的；不去餐厅吃饭 ， 不点外卖 ， 自己做饭更省钱更健康；连网购也抛弃了淘宝和京东 ， 选择拼多多和闲鱼……
大家不再注重艺术与品牌 ， 而是回归到具有高性价比的商品上 ， 攀比已经没有意义 ， 商品终究要回归使用本质 。
一碗面15块钱 ， 有一万个人吃 ， 营业额有十五万元 ， 而一个有钱人 ， 吃得再好 ， 也不会花十五万吃一碗普通的面 。 做生意是要赚普通人的钱的 ， 普通人手里没钱了 ， 生意怎么会好做呢？
【牛肉|为什么他们都在说生意难做了】
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