芥兰炒鸡肉是一道家常菜 ， 脆甜的芥兰搭配鸡肉炒出来的成品非常香甜好吃 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 鸡肉300克 ， 芥兰250克 ， 姜片、喷鼻葱适量 ， 生抽、料酒适量 。
操作方式 01 把鸡肉斩当作一块块 。
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02 姜片、喷鼻葱、蒜米筹办好 。
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03 芥兰俏皮后切当作薄片 。
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04 开仗下油 ， 放蒜米、姜片进去爆喷鼻 。
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05 【芥兰炒鸡肉的做法】然后鸡肉下锅 ， 加适量的盐 。
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06 1勺生抽、1勺料酒 。
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07 翻炒1分钟 。
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08 然后下喷鼻葱翻炒一下 。
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09 把鸡肉铲到锅边缘 。
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10 然后下芥兰到锅的空格加适量盐翻炒一下 。
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11 盖上锅盖焗5分钟 。
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12 打开锅盖翻炒一下上碟 。
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