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没了烟火气 , 人生就是一段孤独的旅程 。 今天给大家分享疫情反复快递不发货 , 8种零食小吃在家动手就能做 , 简单零失败 , 快快收藏吧!
黑芝麻鸡蛋卷食材:鸡蛋 2个(100克左右) 绵白糖 50克 牛奶 70克 玉米油 50克 盐 1克 低筋面粉 100克 黑芝麻 10克
做法
1、准备好食材 , 鸡蛋加糖搅拌均匀 , 加玉米油和牛奶搅拌均匀 , 筛入低筋面粉搅拌至顺滑无颗粒状态 , 加入黑芝麻拌匀
2、蛋卷机加热 , 舀一勺蛋卷糊 , 压紧 , 两面翻面 , 加热1分钟左右 , 中途可以打开看上色情况 , 一定要趁热立即卷起来 , 很容易就变脆卷不起来了
挂霜花生挂霜花生就是儿童时代的回忆 , 记得小时候特别爱吃 , 学会了就可以自己做来吃啦!很简单!还健康安全!!
食材:花生 , 白糖 , 水 , 玉米淀粉
1、把去了壳的花生放入烤箱中层 , 上下火 , 150度 , 烤15分钟 , 没有烤箱的 , 可以提前把花生炒熟 。
2、锅中加入一点清水 , 放入白糖 , 白糖根据个人喜好适量加减 , 小火煮开 , 熬制产生气泡 , 水汽被完全蒸发 。
3、加入花生米翻炒 , 然后筛入玉米淀粉 , 不要筛太多 , 一点点就好 。
椰蓉红薯条作为一枚红薯控 , 无论蒸着吃 , 煮着吃 , 烤着吃 , 怎么都吃不够
食材:红薯一个、白糖适量、椰蓉若干、玉米油两勺
教程:
1、先把红薯洗净 , 去皮 , 切成小块 , 放入盆子里 。
2、倒入准备好的玉米油 , 把红薯条搅拌一下 。
3、放上白糖 , 继续搅拌均匀 。
4、把每块红薯条沾上椰蓉 , 放在油纸烤盘里 。
5、烤箱提前预热5分钟 , 然后把烤盘放入 , 一百八十度 , 烤25分钟即可 。
紫薯山药糕材料:山药 300克、紫薯 300克、牛奶20毫升、蜂蜜 适量、油 少许
步骤
1、将山药和紫薯洗净后去皮 , 紫薯切片 , 山药切断
2、分别放入碗中 , 分别盖上保鲜膜蒸15-20分钟 , 蒸熟
3、蒸好的紫薯倒入20毫升牛奶 , 加入适量蜂蜜和一丢丢油 , 捣成泥状;山药加入适量的蜂蜜和一丢丢油 , 同样捣成泥状(尽量压细一点 , 口感更好)
4、紫薯泥和山药泥放凉后 , 分成等份的25克
5、月饼模具中抹上少许油(这样容易脱模) , 放入25克紫薯25克山药 , 压实 , 轻松脱模就可以啦
蛋黄焗南瓜食材
【玉米面|疫情反复快递不发货,8种零食小吃在家动手就能做,简单零失败】南瓜一段、玉米淀粉适量、咸蛋黄3个
做法
1、南瓜洗净切成一指宽的长条
2、加入玉米淀粉抓匀 , 让南瓜薄薄地裹上一层淀粉
3、油锅烧至五六成热 , 放入南瓜条炸几分钟 , 可以看到南瓜颜色变浅就可以了
4、个咸蛋黄用勺子压碎 , 越碎越好!锅里倒一点油 , 放入咸蛋黄小火炒至冒泡起沙 , 倒入炸好的南瓜条翻炒均匀(尽量不要炒 , 轻轻甩锅就行了 , 这样不容易炒碎)
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