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导语：建议家长：抓住孩子成长黄金期 ， 多给孩子吃这4种食物 ， 个子长得快
家长们应该都知道 ， 孩子的成长黄金期大致有三个 ， 一个是胎儿期 ， 一个是幼儿期 ， 一个是青春期 ， 每个阶段不错过 ， 对孩子的生长发育有帮助 。 到底怎么做呢？建议家长：抓住孩子成长黄金期 ， 多给孩子吃这4种食物 ， 个子长得快！快来看看都有哪些吧 ， 现在正值春天 ， 猛长个儿的季节 ， 别错过了 。
一、鱼
给孩子多吃鱼 ， 不仅有健脑益智的作用 ， 还能促进身体发育 ， 帮助长个子 ， 所以平常要多变着花样做鱼给孩子吃 。
推荐食谱：番茄鱼块
鱼用冷冻鱼柳 ， 也可以自己片鱼肉 ， 只要无刺无骨就可以做这道菜 。 鱼肉冲洗后切成小块 ， 加盐、胡椒粉、淀粉混合均匀 ， 腌制十分钟 ， 不建议放料酒 ， 否则做出来味儿不够好 。
番茄清洗干净 ， 放进开水锅里烫一烫 ， 趁热去掉外皮 ， 切成小块 。
锅内加少许油 ， 烧热后倒入番茄块翻炒 ， 炒软后加水 ， 煮到汤汁浓稠的状态 ， 放入鱼块 ， 煮到完全变色后加盐调味 ， 番茄鱼块就做好了 。
二、鹌鹑蛋
多给孩子吃鹌鹑蛋 ， 可以对眼睛起到保护作用 ， 促进大脑发育 ， 越吃越聪明 ， 还可以促进生长发育 ， 好处非常多 ， 所以要时不时地给孩子吃些鹌鹑蛋 。
推荐食谱：蒸香菇鹌鹑蛋
挑选几个大小适中的香菇 ， 不要太小了 ， 用剪刀去掉香菇把 ， 再放进盆内 ， 加盐、淀粉、水搅拌几下 ， 浸泡五分钟 。 鹌鹑蛋也泡五分钟 。
时间到后 ， 香菇清洗干净 ， 轻轻挤压掉水分 ， 装进盘里 。 鹌鹑蛋打进香菇内 ， 一个香菇一个鹌鹑蛋 。
处理好后放进蒸锅 ， 大火蒸十分钟 ， 时间到后关火 。
另一个锅内加少许油 ， 煮开后倒入生抽、蚝油、淀粉水 ， 搅拌到透明状 ， 浇在蒸好的香菇鹌鹑蛋上 ， 这道菜就做好了 。
三、猪里脊
猪里脊是非常嫩的瘦肉 ， 它的脂肪含量低 ， 蛋白质含量高 ， 多给孩子吃可以促进生长发育 ， 对长个子是有帮助的 。
推荐食谱：芦笋炒肉
猪里脊冲洗干净 ， 切成细丝 ， 放进碗内加盐、生抽、胡椒粉、淀粉抓拌均匀 ， 再加一点食用油搅拌 ， 腌制十分钟 。
芦笋根部比较老的话要去掉 ， 只是皮有些硬的话就去掉外皮 ， 切成小段 。
锅内加水煮开 ， 把芦笋倒进锅内 ， 煮到芦笋颜色变深 ， 捞出控水待用 。
热锅凉油倒入肉丝翻炒 ， 炒变色后盛出 ， 留底油放入少许姜末、蒜末 ， 爆香后倒入芦笋翻炒 。
炒均匀后再次倒入肉丝 ， 加盐、鸡精翻炒调味 ， 芦笋炒肉就做好了 。
四、虾
虾中含有丰富的蛋白质 ， 多给孩子吃虾 ， 可以促进生长发育 ， 个子长得快 ， 还可以提高免疫力 ， 多吃虾少生病 。
推荐食谱：虾丸紫菜汤
大虾去掉虾头虾壳 ， 再去掉虾线 ， 冲洗后加料酒、生姜丝抓拌几下 ， 腌制十分钟 。
时间到后放进料理机 ， 打成细腻的肉泥 ， 倒出来后加盐、胡椒粉、蛋清搅拌 ， 一直搅拌到黏性非常好的状态 。
锅内加水煮开 ， 调小火后 ， 抓一些肉馅挤出丸子 ， 勺子沾水舀下丸子放进锅内 ， 不会挤 ， 也可以直接给勺子沾水后放进虾泥里团一个丸子 ， 不太圆也没关系 。
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