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大家好这里是香姐说美食 ， 每天分享好吃的家常菜 。 说起孩子的身高 ， 很多父母都很头疼 ， 现在的孩子不爱吃饭、不爱运动、晚睡晚起、不爱晒太阳 ， 导致身高长得比较慢 。 如果错过了长高的黄金期 ， 想长高就很难了 ， 我们做父母的 ， 还是要多督促孩子多运动、晒太阳、按时吃饭、均衡饮食、早睡早起 ， 有一个健康地身体 ， 按时长高 。 钙是生命的基石 ， 体内的钙含量充足 ， 身体中的骨骼就会强壮 ， 孩子也能茁壮地成长 ， 长大高个 。 冬天给孩子补钙 ， 推荐这八道高钙菜谱 ， 强壮骨骼增强体质 ， 助力孩子长得好长得高 。
一、黄豆海带排骨汤
准备食材：黄豆 ， 海带 ， 排骨 ， 姜片 。
做法步骤：
1、黄豆提前浸泡 ， 泡发后清洗干净备用 。 海带提前泡发 ， 清洗几遍洗净备用 。
2、排骨冷水下锅焯水 ， 放入姜片去腥 ， 煮开后撇掉浮沫 ， 再捞起来控干水分备用 。
3、将排骨、黄豆、姜片先放入汤锅中 ， 加入适量清水 ， 盖上盖子炖煮一个小时 。
4、时间到 ， 再放入海带 ， 加入食盐调味 ， 继续炖煮二十分钟即可出锅开吃 。
二、山药牛肉汤
准备食材：山药 ， 牛肉 ， 葱段 ， 姜丝 ， 葱花 。
做法步骤：
1、牛肉清洗干净切成片 ， 加入食盐和淀粉抓拌均匀 ， 再淋入食用油抓拌均匀腌制十分钟 。
2、山药用削皮刀削掉外皮 ， 洗净后切成小段 。
3、起锅烧油 ， 油热后放入姜丝和山药翻炒一会儿 ， 炒至变色后加入适量清水 ， 开大火煮开 。
4、煮开后转小火煮十分钟 ， 接着再放入腌制好的牛肉煮三分钟 。 煮熟后加入食盐调味 ， 煮至入味撒上葱花即可出锅开吃 。
三、三鲜菌菇汤
准备食材：鸡蛋 ， 菌菇 ， 虾仁 ， 嫩豆腐 ， 姜丝 。
做法步骤：
1、菌菇清洗干净 ， 虾仁去头去壳去虾线后洗净备用 ， 嫩豆腐切成小块 。
2、起锅烧油 ， 油热后打入鸡蛋煎一下 ， 煎至两面金黄 ， 然后盛出来切成小块 。
3、锅中底油放入虾仁翻炒片刻 ， 炒至变色后盛出备用 。
4、再放入一点食用油 ， 放入姜丝和菌菇翻炒一会儿 ， 炒软后放入适量清水煮开 。
5、水煮开后 ， 放入煎蛋和嫩豆腐 ， 再次煮开后转小火煮两分钟 。
6、最后放入虾仁 ， 加入食盐调味 ， 撒上葱花搅拌均匀即可出锅开吃 。
四、白萝卜黄豆炖猪蹄
准备食材：白萝卜 ， 黄豆 ， 猪蹄 ， 玉米 ， 花生 ， 姜片 ， 葱结 。
做法步骤：
1、猪蹄清洗干净 ， 冷水下锅焯水 ， 放入姜片和葱结去腥 ， 煮开后撇掉浮沫 ， 再捞起来控干水分 。
2、白萝卜削掉外皮 ， 洗净后切成小块 。 黄豆清洗干净 ， 提前浸泡三个小时 。 花生清洗干净即可 ， 玉米洗净后剁成小块 。
3、将猪蹄、玉米、黄豆、花生和姜片都放入汤锅中 ， 加入足量的清水 ， 大火煮开后转小火炖煮一个小时 。
4、接着放入白萝卜 ， 继续炖煮半个小时 。 炖煮好了之后 ， 加入食盐调味 ， 撒上葱花即可出锅开吃 。
五、葱油河虾
准备食材：河虾 ， 姜片 ， 葱结 ， 葱花 ， 蒜末 。
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