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随着年龄的增长 ， 中老年人逐渐面临着身体机能的下降和健康问题的困扰 ， 为了保持身体健康 ， 在日常饮食中 ， 应该避免少吃地瓜和南瓜 ， 这些食物中含有大量的淀粉和糖分 ， 容易导致血糖升高 ， 过多摄入会导致能量过剩 ， 增加肥胖风险 ， 因此不建议过量食用 ， 我们应该注重均衡膳食 ， 适量摄入各种营养丰富的食物以维护身体健康 ， 下面为大家介绍多吃这五样 ， 腿脚有劲精神好 ， 快来看看吧 。
一、凉拌爽脆木耳
材料：黑木耳、大蒜、干辣椒、香菜、花椒、熟白芝麻
步骤：
1、提前将黑木耳用清水泡软 ， 然后洗净撕成小块 ， 大蒜切末 ， 干辣椒和香菜切成小段 。
2、锅中烧水 ， 水烧开后放入黑木耳焯水1分钟 ， 捞出沥干水分 。
3、起锅烧油 ， 放入花椒炒出香味 ， 然后滤出花椒 ， 将热油浇到蒜末和干辣椒上 。
4、接着加入生抽、陈醋、糖和适量盐 ， 调成料汁 。
5、将调好的料汁均匀的淋入到黑木耳上 ， 再撒上午菜和熟白芝麻 ， 搅拌均匀 ， 即可开吃 。
二、清炒莴笋
材料：莴笋、大蒜、红辣椒
步骤：
1、将莴笋去皮 ， 洗净后斜刀切片 ， 大蒜和红辣椒切碎备用 。
2、锅中加入适量的水 ， 放入少许盐和食用油 ， 水烧开后放入莴笋 ， 焯水10秒变色 ， 捞出凉水 。
3、起锅烧油 ， 放入大蒜和红辣椒炒香 ， 加入莴笋 ， 再加入适量的盐和鸡精调料 ， 倒入水淀粉勾芡收汁 ， 即可出锅 。
三、芹菜炒肉
材料：瘦肉、芹菜、大蒜
步骤：
1、将瘦肉洗净切成细丝 ， 放入料酒、盐和淀粉 ， 拌匀腌制10分钟 。
2、芹菜洗净切成段 ， 大蒜切成末备用 。
3、热锅加入适量的油 ， 放入肉丝翻炒片变色 ， 加入蒜末翻炒 。
4、加入芹菜段翻炒均匀 ， 最后加入生抽和适量盐调味 ， 即可出锅装盘 。
四、清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼、姜、葱、红椒
步骤：
1、将鲈鱼洗净 ， 去鳞、去鳃、去内脏 ， 用刀在两面切几刀 ， 以便入味 。
2、在鱼身两面撒上盐、白胡椒粉和料酒 ， 腌制10分钟 。
3、准备一个蒸锅 ， 加入足够的水并将水烧开 。
4、将鲈鱼放在蒸盘上 ， 上面撒上姜丝和葱段 ， 然后均匀地淋上料酒和生抽 。
5、将蒸盘放入蒸锅中 ， 盖上锅盖 ， 蒸10分钟 。
6、将蒸熟的鲈鱼取出 ， 蒸锅中的汤水倒掉 ， 再捡掉鱼身上的姜丝和葱段 。
7、淋上蒸鱼豉油 ， 放入葱丝、姜丝和红椒丝 ， 最后淋上热油 ， 即可开吃 。
五、小炒鸡腿肉
材料：鸡腿、小米椒、姜蒜、青蒜
步骤：
1、将鸡腿肉洗净 ， 切成小块 ， 放入碗中 ， 加入料酒和淀粉 ， 抓匀腌制15分钟 。
2、小米椒去籽 ， 切成小段 ， 姜、葱、蒜分别切好备用 。
3、锅中加热适量的食用油 ， 放入姜蒜和花椒炒香 ， 再加入豆瓣酱翻炒 。
4、加入腌制好的鸡腿肉 ， 翻炒至变色 ， 再入生抽、糖和适量的盐提鲜 。
【大蒜|中老年人要忌嘴，少吃地瓜和南瓜，多吃这五样，腿脚有劲精神好】5、最后加入青蒜 ， 翻炒均匀 ， 即可出锅装盘开吃 。
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