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深秋 , 5种食材不要错过 , 顺应时节 , 应季而食 , 早吃早受益 , 别不懂!
时间飞逝 , 转眼间我们已经来到深秋 , 眼看着马上就要进入初冬了 , 天气也越来越寒冷了 , 这对于像我这样腿脚不好的人来说 , 是一个难熬的季节 , 相信很多人和我一样 , 一到冬季就会腰腿疼痛 , 吃啥啥不香 , 这是为什么呢?我咨询过我的医生朋友 , 她说像我这个年纪 , 身体的免疫力逐渐低下 , 这是在所难免的 。
深秋天气已经寒凉 , 早晚温差加大 , 我们除了要及时添加衣物 , 做好腿脚的保暖工作外 , 还需要适当锻炼身体 , 平时尽量不要喝酒、吸烟 , 也不要熬夜、或者过度劳累 , 这些都是可以帮助提升强筋壮骨的方法 。 饮食上也要多吃些营养丰富、能增加身体的抵抗力的食物 , 养护好身体 , 健康入冬 。
这大概就是所谓的“秋冬进补”吧 , 那么秋季养生吃什么好呢?又该怎么吃呢?我们民间有句老话说得好 , “深秋吃5宝 , 秋冬腿脚好” , 5宝是啥?早吃早受益 , 别不懂!接下来我们就来看看 , 是哪5种食物 , 能强筋健骨 , 提高免疫?
第一种食物:【牛奶】
牛奶是我们平时经常喝的美味 , 对于中老年人来说也并不陌生 , 几乎每天早上都会喝 , 因为奶制品中含有丰富的营养 , 包括蛋白质、钙质等 , 不仅对身体有很好的滋补作用 , 还能提高我们的免疫力 。
推荐菜品:【椰蓉牛奶糕】
主要食材:牛奶 , 椰蓉 , 淀粉 。
调味料:白糖 。
操作步骤:1 , 准备好牛奶 , 倒入锅中 , 加入淀粉和白糖 , 搅拌成糊状 , 开小火慢熬 。
2 , 熬至牛奶成浓稠的糊状 , 盛出装在一个盒子里 , 上面用铲子抹平 , 晾凉后放入冰箱 。
3 , 2小时后取出来 , 用刀在四周掏空后 , 倒扣出模 , 切成小块 , 盘中撒上椰蓉 , 放入牛奶块拌匀 , 即可开吃 。
第二种食物:【豆制品】
豆制品也是我们熟悉的食材 , 几乎家家都会吃 , 它含有丰富的植物蛋白 , 被人们称为“植物肉” , 除此之外 , 豆制品中还含有多种微量元素 , 对骨骼发育有很好的滋补作用 , 经常食用的话 , 可提高我们的免疫力 。
推荐菜品:【肉末蒸豆腐】
主要食材:猪肉 , 豆腐 。
调味料:食用油 , 食盐 , 香葱 , 老姜 , 料酒 , 生抽 , 老抽 , 淀粉 。
操作步骤:1 , 猪肉洗净后 , 切成小颗粒 , 加入食盐和淀粉搅拌均匀 , 葱姜洗净切好备用 。
2 , 豆腐简单冲洗一下 , 放入盘中 , 用刀划几刀 , 切成片状 , 撒上少许食盐 , 放入蒸锅蒸熟 。
3 , 锅中加入食用油 , 油热放入肉丁炒至变色后 , 加入葱姜和料酒爆香 , 再加入生抽和老抽上色 , 最后加入水淀粉 , 煮至冒泡 , 淋在蒸熟的豆腐上 , 美味即成 。
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