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1、鸡胸肉一块,五香粉10克,油10克,蒜三粒,料酒一勺,生抽一勺,白糖二勺,醋二勺 , 姜二片,盐5克,水淀粉10克 。
【糖醋鸡蒜怎么做好吃 怎么做糖醋鸡蒜吃】2、鸡胸肉洗干净 , 然后切成块,放入碗中加入五香粉 。
3、放入碗中加入五香粉,料酒 。
4、放入生抽搅拌均匀腌制15分钟 。
5、白糖和醋放入容器中搅拌均匀,蒜和姜切成小粒 。
6、锅里加入适量油烧到七成热时,把姜和蒜放入锅中炒香 。
7、把腌好的鸡肉块放入锅中,快速的滑炒开 。
8、炒到鸡肉块变色时,加入糖醋汁翻炒片刻,在加入少许的盐翻炒均匀 。
9、最后加入水淀粉 , 勾芡即可 , 关火出锅 。
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