很喜欢吃牛肉， 自己买来牛肉卤制好了然后炒菜吃， 干净卫生又好吃， 吃起来特别香 。 工具/材料 牛肉 400克 青椒 4只 食用油 料酒 生抽 蚝油 胡椒粉 盐 均适量
操作方法 01 自己买来新鲜的牛肉卤制的卤牛肉， 取400克 。 （也可以用买来的卤牛肉块， 更方便快捷一点）
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02 把准备好的卤牛肉先切成粗条状， 再切成薄牛肉片， 备用 。
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03 青辣椒取4个， 去掉蒂的部分和辣椒籽， 然后用清水清洗干净 。
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04 把洗好的青辣椒切成辣椒块， 备用 。
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05 锅内倒进适量食用油烧热， 然后把切好的辣椒块倒进锅里翻炒 。
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06 把切好的牛肉片倒进锅里和青椒一起翻炒， 并加入适量料酒、蚝油和生抽炒匀 。
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07 加入少许胡椒粉炒匀后， 入盐调味 。
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08 完成 。 已经等不及要开吃了 。
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特别提示 【青椒炒牛肉片】卤制好的牛肉是熟牛肉， 所以翻炒的时间不用过长 。
以上内容就是青椒炒牛肉片的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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