鸡肉中富含蛋白质 ， 脂肪和维生素 ， 鸡肉肉质细腻 ， 易于被人体消化吸收 ， 经常吃鸡肉具有补气 ， 养血 ， 强身壮体的功效 ， 鸡翅中除了含有鸡肉的营养成分 ， 还含有鸡皮的营养成分 ， 鸡皮中含有大量的胶原蛋白 ， 具有去皱纹 ， 美容养颜的功效 。 工具/材料 【卤鸡翅怎么做好吃】鸡翅适量 ， 葱 ， 姜 ， 蒜适量 ， 卤肉料适量 ， 盐 ， 味素 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽适量 。
操作方法 01 超市里买回来的鸡翅 ， 清理干净（因为有的鸡翅可能有没清理干净的鸡毛） ， 然后放入凉水中泡1小时左右 ， 泡出鸡翅里的血水 ， 中间可以换1-2次水 。
文章插图
02 泡鸡翅的水 ， 不再有血水 ， 鸡翅就泡好了 ， 把鸡翅捞出来 ， 沥干水分备用 。
文章插图
文章插图
03 葱扒去老皮 ， 洗净切段 ， 姜洗净切片 ， 蒜扒瓣备用 。
文章插图
04 超市买来的卤肉料取适量放入碗中 ， 倒入料酒 ， 老抽 ， 生抽 ， 放入食用盐 ， 味素 ， 白糖 。
文章插图
文章插图
05 鸡翅放入多功能锅中 ， 倒入碗中辅料 ， 放入葱 ， 姜 ， 蒜拌匀 ， 腌制20分钟 。
文章插图
文章插图
06 放入小半碗水 ， 水量不用沫过鸡翅 ， 盖上盖 ， 多功能锅调制“肉/鸡”档 ， 按启动键 ， 多功能锅开始工作 。
文章插图
07 多功能锅发出提示音 ， 鸡翅就做好了 ， 出锅装盘了 。
文章插图
特别提示 买回来的鸡翅要用凉水泡出血水 ， 否则会有腥味 。
用多功能锅做鸡翅 ， 放入少量水就可以 ， 不干锅就行 。
推荐阅读
- 素饺子馅怎么做？
- 咸大马哈鱼怎么做好吃
- 玉米面发糕怎么做好吃
- 拔丝地瓜怎么做更好吃
- 辣椒炒腐竹怎么做？
- 猫吃了老鼠药怎么解救
- 野生刺猬吃什么怎么养
- 怎么制作赤潮效果图片
- 简单纹理图片制作教程
- 怎么制作扬声器效果图片