青椒维生素C含量丰富 ， 而香菇是高蛋白、低脂肪的营养食品 ， 二者都有抗氧化和提高免疫力的功效 。 青椒香菇炒肉片是一道家常菜 ， 香醇味美 ， 老少皆宜 。 今天就给大家介绍青椒香菇炒肉片的做法 。 工具/材料 青椒1个 ， 香菇3个 ， 西红柿1个 ， 猪五花肉100克 ， 葱、姜、蒜 ， 盐 ， 味极鲜酱油 ， 蚝油等适量 。
操作方法 01 把青椒去蒂去籽洗净切成条 ， 香菇去把洗净切成片 。
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02 把猪五花肉切成薄片 ， 葱切葱花 ， 姜切末 ， 蒜切片 ， 西红柿切成块 。
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03 炒锅放花生油 ， 等油六成熟时 ， 把猪肉片入锅炒至变色 。
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04 再把葱、姜、蒜入锅炒出香味 。
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05 再放入1小勺盐 ， 1勺味极鲜酱油 ， 1勺蚝油翻炒调味 。
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06 再把切好的香菇入锅炒至香菇发软 。
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07 再放入青椒条快速翻炒1分钟 。
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08 再放入西红柿块翻炒出红油即可 。
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09 【青椒香菇炒肉片的做法】然后加入一小勺味精 ， 炒拌均匀后 ， 盛出放入盘子里 ， 这样一盘青椒香菇炒肉片就做好了 。
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以上内容就是青椒香菇炒肉片的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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