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1、冷藏保存 。自制姜汁平时应该放在冷藏的环境中去储存 ， 将制作好以后可以装入可以密封的瓶子中 ， 瓶盖密封好 ， 存入冰箱能保存一个星期不变质 。
2、把新鲜的生姜洗净 ， 去掉水分 ， 然后把它切成细细的姜丝 ， 放入碗中加入适量的清水浸泡 ， 一个小时以后 ， 营养成分就会析出到水中 ， 这时把姜丝取出拌水进行过滤得到的液体就是自制的姜汁 。
【生姜水的做法和保存方法是什么啊 生姜水如何保存】3、准备一块干净的纱布和适量的新鲜生姜 ， 先把生姜用清水洗净 ， 去掉水分 ， 然后切成姜片 ， 用料理机把姜片打成姜蓉 ， 取出以后放在干净的纱布中 ， 把纱布包起来用力挤压 ， 这时姜汁就会慢慢流出来 ， 得到的就是纯度最高的天然姜汁 。
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