家常凉拌菜是餐桌上的常客 ， 它采用几种食材经过简单加工 ， 放在一起 ， 加入调料凉拌而成 ， 家常凉拌菜可以按照自己喜欢的口味加入调料 ， 可以拌成甜酸口味 ， 麻辣口味等等 ， 家常凉拌菜清爽可口 ， 深受家人的喜爱 。 工具/材料 【家常凉拌菜的做法】黄瓜 ， 绿豆芽 ， 干豆腐丝适量 ， 猪里脊肉适量 ， 盐 ， 酱油 ， 味素 ， 五香粉适量 。
食用油适量 ， 香菜适量 ， 白糖 ， 醋适量 ， 香油适量 。
操作方法 01 绿豆芽摘洗干净 ， 放入开水中焯软 ， 放入凉水中过凉 ， 挤干水分备用 ， 香菜洗净切段 ， 干豆腐丝是买现成的 ， 取适量备用 。
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02 粉丝放入开水中焯软 ， 放入凉水中过凉 ， 捞出备用 ， 黄瓜洗净切丝 。
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03 将绿豆芽 ， 黄瓜丝 ， 粉丝 ， 干豆腐丝放入盆中 。
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04 猪里脊肉切成丝 ， 没有里脊肉用精肉也可以 。
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05 锅中倒入食用油 ， 放入五香粉 ， 油八分开放入肉丝煸炒 ， 肉丝变色放入酱油煸炒出锅倒入碗中 。
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06 将干豆腐丝放入盆中 ， 倒入炒好的肉丝 ， 放入香菜 ， 盐 ， 味素 ， 醋 ， 白糖 ， 香油 。
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07 拌匀就可以装盘了 ， 清爽可口的凉拌菜就做好了 。
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以上内容就是家常凉拌菜的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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