芋头是一种口感很好又香的食材，营养也很丰富 。 今天小编给大家分享一下怎么做芋头香菇炒甜椒才好吃 。 工具/材料 材料：芋头 甜椒 香菇 姜 蒜头 豆瓣酱 盐 味精 食用油
操作方法 01 芋头的准备：
将芋头去皮，清洗干净；
芋头最好买表面规则的，才好削皮；
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02 香菇的准备：
将香菇清洗干净，切成小块；
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03 甜椒的准备：
将甜椒去蒂去籽，清洗干净，切成小块；
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04 姜和蒜头的准备：
取1小块姜，清洗干净，切成姜片；
取3-4个蒜头，去膜，清洗干净，压碎；
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05 【怎么做芋头香菇炒甜椒才好吃？】开火，加入适量的食用油，待锅里油温升高后，将姜片和蒜头入锅炒香；
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06 将火调小，舀一勺豆瓣酱入锅炒香、翻炒均匀；
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07 将芋头切成小块，倒入锅里，翻炒均匀；
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08 加入适量的水，煮开后，将香菇也下入锅里，一起卤煮至熟；
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09 将甜椒下入锅里翻炒至熟，再加入适量的盐和味精，翻炒均匀就完成了！
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特别提示 甜椒容易熟，芋头不容易熟，所以甜椒要在芋头熟后再下，不然会太烂 。
以上内容就是怎么做芋头香菇炒甜椒才好吃？的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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