土豆是一种营养丰富的食物，用来炒菜、烧烤、煮火锅都合适 。 今天小编给大家介绍一下土豆甜椒炒炸肉的家常做法 。 工具/材料 材料：土豆 甜椒 瘦肉 姜 蒜头 淀粉 生抽 盐 味精 食用油
操作方法 01 将土豆去皮，清洗干净，切成大小均匀的块状；
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02 将甜椒去籽去蒂，清洗干净，切成小块；
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03 将瘦肉清洗干净，切成薄片，加入适量的生抽、淀粉，抓匀；
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04 【土豆甜椒炒炸肉的家常做法】取1小块姜，清洗干净，切成薄片；
取2-3个蒜头，压碎，去膜，清洗干净，
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05 开火，加入一整锅油，将土豆下入锅里，炸至表面呈金黄色，捞出备用；
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06 将瘦肉下入锅里炸到表面呈金黄色、略微变硬，捞出备用；
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07 将多余的食用油倒出，留少量，下姜片、蒜末入锅炒香；
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08 将土豆入锅翻炒均匀；
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09 将炸肉下入锅里，翻炒均匀；
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10 将甜椒下入锅里，翻炒至熟，再加入适量的盐和味精，调味好，就完成了！
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特别提示 土豆下油锅炸一下，可以定型 。
以上内容就是土豆甜椒炒炸肉的家常做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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