黄瓜和土豆是我们生活中最常见的蔬菜了 ， 将它们搭配起来做道汤 ， 清淡爽口 ， 温热暖胃 。 工具/材料 黄瓜、土豆、鸡蛋、香菜
操作方法 01 把食材准备好 ， 黄瓜要老一点的 。
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02 将老黄瓜去瓤后切成薄片 。
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03 【黄瓜土豆汤的做法】土豆去皮后切成薄片 。
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04 切好葱花、姜丝、蒜末和香菜段 。
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05 鸡蛋打散备用 。
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06 锅内烧油 ， 油温6成热时放入葱花、姜丝和蒜末爆锅 。
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07 放入土豆片翻炒1分钟后放入3碗水 。
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08 然后放入适量盐调味 ， 盖上锅盖把汤烧开 。
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09 待锅开后 ， 放入黄瓜片 。
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10 再次煮开后 ， 放入蛋液 ， 边放边搅动 ， 使其成为蛋花 。
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11 盛入碗中 ， 放上香菜 ， 就可上桌享用了 。
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特别提示 喝汤的时候 ， 可以根据自己的口味添加醋和胡椒粉 。
以上内容就是黄瓜土豆汤的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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