2.山药和胡萝卜去皮 , 清洗干净 , 然后切成薄片 , 铺在蒸盘底 , 接着将腌制好的排骨铺在上面 。
3.最后冷水上蒸锅蒸煮40分钟左右 , 然后撒入一把葱花点缀 , 即可出锅开吃 。
五、丝瓜玉米蒸排骨
食材准备:排骨、丝瓜、玉米、姜丝、葱段、葱花 。
做法流程:
1.排骨剁成小块 , 清洗干净 , 然后加入葱段、姜丝和适量的淀粉、生抽、花生油 , 一起抓拌均匀 , 腌制20分钟备用 。
2.丝瓜去皮 , 清洗干净 , 然后切成小块 , 接着将玉米粒剥好 , 再一起放入蒸碗底 , 接着加入适量的食盐一起抓拌均匀 , 铺在蒸碗底 。
3.最后将腌制好的排骨铺在最上面 , 再冷水上蒸锅蒸煮30分钟左右 , 再撒入一把葱花点缀 , 即可出锅开吃 。
六、豆腐蒸肉饼
食材准备:瘦肉、玉米粒、玉子豆腐、胡萝卜丝、葱花 。
做法流程:
1.瘦肉清洗干净 , 然后剁成肉末 , 放入大碗中 , 接着剥好玉米粒放入 , 再加入适量的淀粉、酱油和花生油 , 一起抓拌均匀 , 腌制10分钟备用 。
2.胡萝卜去皮 , 清洗干净 , 然后切成胡萝卜丝 , 铺在蒸碗底 , 接着将玉子豆腐切成小块 , 铺在胡萝卜丝上 , 再围成一圈备用 。
3.接着将腌制好的肉馅揉成肉饼 , 铺在中间 , 最后再冷水上蒸锅蒸煮20分钟左右 , 即可出锅开吃 。
七、金针菇蒸牛肉
食材准备:牛肉、金针菇、葱姜蒜末、葱花 。
做法流程:
1.牛肉清洗干净 , 然后切成薄片 , 放入大碗中 , 接着切好葱姜蒜末放入 , 再加入适量的淀粉、松茸粉、生抽、蚝油和花生油一起抓拌均匀 , 腌制20分钟备用 。
2.清洗干净金针菇 , 然后铺在蒸碗底 , 接着将腌制好的牛肉铺在金针菇上面 。
3.然后起锅烧水 , 水烧开之后 , 再将准备好的金针菇蒸牛肉上蒸锅蒸煮10分钟左右 , 接着撒入一把葱花点缀 , 即可出锅开吃 ,
八、山药肉饼蒸鸡蛋
食材准备:山药、瘦肉、玉米、鸡蛋、葱花 。
做法流程:
1.瘦肉清洗干净 , 然后剁成瘦肉末 , 放入大碗中 , 接着将山药去皮 , 清洗干净 , 再剁成山药末放入 。
2.然后剥好玉米粒 , 清洗干净 , 也放入大碗中 , 接着加入适量的淀粉、酱油和花生油 , 一起抓拌均匀 , 再揉成肉饼铺在蒸碗底 。
3.然后再打入一个土鸡蛋 , 再冷水上蒸锅蒸煮20分钟左右 , 最后撒入一把葱花点缀 , 即可出锅开吃 。
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