4、把盐、鸡精 ， 淀粉放入碗里 ， 加入少许清水 ， 搅拌均匀 ， 倒入锅里 ， 翻炒均匀 ， 煮至汤汁变浓稠后 ， 撒上葱花 ， 出锅 ， 完成 。
三、海带
推荐做法：家常炒海带
材料：海带适量 ， 肥肉1小块 ， 蒜4瓣 ， 姜1小块 ， 小米辣随意 ， 蚝油少许 ， 盐适量 。
1、提前一两个小时将干海带放入清水中浸泡 ， 泡好后 ， 清洗干净 ， 切成条状 。 肥肉清洗干净 ， 切成块 。
2、起锅烧油 ， 下入肥肉 ， 煸炒出猪油 ， 下入姜丝和蒜瓣 ， 翻炒出香味 ， 再下入海带丝 ， 快速爆炒1分钟 。
3、下入瘦肉丝 ， 继续翻炒片刻 ， 下入少许黄酒一起翻炒 ， 再下入盐和蚝油翻炒 。 倒入1碗水 ， 盖上盖 ， 焖煮三五分钟 ， 撒上葱花 ， 出锅 ， 完成 。
推荐阅读
- 温州|8大“良心酒”，好喝实惠，全是100%珍品纯酿，款款放心喝
- 卤煮|“卤煮”到底是怎样一种食物
- |“低嘌呤”食物排行榜！冬瓜排倒数第一，番茄排第2，建议了解下
- 白菜|“二阳”越来越多，建议中老年：少吃猪肉白菜，多吃3样增强免疫
- 生鱼片|这4种海鲜含有大量“寄生虫”，再爱也要管住嘴，老板自己都不吃
- 山西省|到山西必点的3道晋菜，是“晋菜魂”，老板把你当山西人
- 高粱|夏多汗，宜补钾，建议中老年：常吃5样高钾菜，精神饱满，健康过夏
- 面粉|美食大佬成功复刻名菜“鼠头”鸭脖，反被网友怒斥，究竟怎么回事
- 河鲜|正在“消失”的6种河鲜，小时候多到没人吃，现在却可遇不可求
- |美食大佬成功复刻名菜“鼠头”鸭脖，反被网友怒斥，究竟怎么回事