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\">老百姓的小日子 ， 每天忙碌奔波 ， 就为一日三餐 ， 偷懒的时候 ， 可以简单吃 ， 也可以去外面吃 ， 不偷懒的时候 ， 就给家人认真做饭菜 ， 做健康饭菜 ， 毕竟身体是革命的本钱 ， 吃好身体好 ， 才会有动力挣钱 。
老百姓的小日子 ， 就是每天这样吃饭 ， 简单幸福 。
第一天的晚餐
烩牛肉 ， 西红柿炒白菜 ， 腌豆腐 ， 米饭 。
无论春夏秋冬 ， 家人都喜欢吃烩牛肉 ， 烩牛肉的做法简单健康 。
家人都不吃肥肉 ， 所以买牛肉的时候 ， 就选择没有肥肉的腿肉 。
3斤牛肉块先焯水 ， 清洗干净牛肉上的血沫子 ， 牛肉块放高压锅里面 ， 添加适量热水 ， 滴几滴白酒 ， 放几粒花椒 ， 一个八角 ， 一片白芷 ， 两片生姜 ， 一段大葱 ， 几块红萝卜 ， 几片葱头片 ， 盖上锅盖 ， 炖20分钟关火 。
炖肉切忌放太多的调料 ， 太多的调料会破坏肉本身的香味道 。
打开锅盖撒两勺盐 ， 盖上锅盖继续焖10分钟左右 。
拿出炖熟的牛肉块 ， 取一块切片放肉汤里面 ， 给牛肉汤里面放木耳、青萝卜片、粉条等 ， 炖一分钟左右 ， 撒葱花枸杞出锅 。
烩牛肉肉汤清澈鲜香 ， 牛肉酥烂入味 ， 特别健康的一盆美味 。
第二天的晚餐
蒜泥菠菜 ， 凉拌葱头 ， 烤排骨 ， 蒸土豆、蒸玉米 。
前几天买了一些苏州的特色美食 ， 有腌豆腐、酱排骨 ， 还有豆腐皮包肉馅 ， 吃着味道不错 ， 就是太咸了 。
蒸了三个玉米、三个土豆 ， 凉拌了两盘菜 ， 搭配酱排骨吃 。
简简单单的晚餐 ， 看似简单 ， 却都是家人爱吃的 ， 比吃大餐舒服满足 。
第三天的晚餐
蒜泥菠菜 ， 豆腐皮包肉馅 ， 凉拌韭菜 ， 干炸蘑菇 ， 绿豆稀饭 ， 烤白吉馍 。
我家餐桌上的特点 ， 就是蔬菜多 ， 蔬菜从来都不会剩 ， 要是肉菜多了 ， 大概率都会剩 。
昨天看到路边有卖菠菜的 ， 一斤一元钱 ， 买了两斤 ， 昨天拌了一盘 ， 今天又拌了一盘 ， 两元钱吃了两顿 ， 还是自己做经济实惠放心 。
菠菜好吃 ， 就是含有大量的草酸 ， 吃之前一定要焯水 ， 去除草酸后更健康 。
第四天的晚餐
肉片青笋 ， 酸辣土豆丝 ， 米饭 。
孩子喜欢吃土豆丝 ， 今天我和孩子吃饭 ， 就给孩子炒了一盘土豆丝 ， 其实全家人都喜欢吃土豆丝 ， 炒土豆丝 ， 就少蒸一点米饭 。
第五天的晚餐
土豆牛肉丁面条 ， 拌萝卜丝 。
记得孩子小的时候 ， 有时候周末就会去外面吃大餐 ， 那时候不太会做饭 ， 其实也是偷懒 ， 周末在外面打发一顿 ， 就不用洗碗了 。
现在周末宁愿在家吃一碗面条 ， 在自家窗明几净的饭厅里 ， 没有嘈杂的声音 ， 没有污浊的空气 ， 吃自己动手做的一碗面条 ， 舒服满足 。
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