文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
菜市场是我们日常生活中经常去的地方 ， 我们在那里可以买到各种各样的食品 ， 比如蔬菜、水果、肉类、蛋类、豆制品等等 。 但是 ， 你知道吗？在菜市场里 ， 也有很多食品是假的 ， 或者是劣质的 ， 或者是过期的 。 这些食品不仅会影响我们的口感和营养 ， 还会危害我们的健康 。 那么 ， 在菜市场里 ， 有哪些食品容易买到假的呢？下面就让我们一起来看看吧 。
1、土鸡蛋
土鸡蛋是指在农家自然环境中散养的鸡所生的蛋 ， 也叫柴鸡蛋 。 土鸡蛋因为饲料和环境的原因 ， 通常比普通鸡蛋更有营养和风味 。 但是 ， 土鸡蛋的产量很低 ， 而且价格很高 ， 所以市场上很多所谓的土鸡蛋其实都是假的 。 有些商贩会用普通鸡蛋冒充土鸡蛋 ， 有些甚至会用人造鸡蛋欺骗消费者 。
那么 ， 怎样才能分辨真假土鸡蛋呢？这里有几个方法可以参考：
1、看外观：真正的土鸡蛋应该是大小不一、颜色不一、壳粗糙、有白霜、有气孔的 。 假的土鸡蛋则往往是大小均匀、颜色一致、壳光滑、无白霜、无气孔的 。
2、闻气味：真正的土鸡蛋应该有一股清新的生石灰味或者淡淡的腥味 。 假的土鸡蛋则可能有一股化学药剂味或者没有任何气味 。
3、摇晃声音：真正的土鸡蛋应该没有任何声音或者声音很实 。 假的土鸡蛋则可能有晃荡声或者空洞声 。
4、照光透视：真正的土鸡蛋应该呈微红色、半透明、蛋黄轮廓清晰 。 假的土鸡蛋则可能呈灰白色、不透明、蛋黄模糊不清 。
5、打开观察：真正的土鸡蛋应该有一层白色的薄膜包裹着圆鼓鼓的金黄色蛋黄 ， 而且可以用牙签直立起来 。 假的土鸡蛋则没有白色的薄膜 ， 而且蛋黄容易散开或者沉底 。
2、蜂蜜
蜂蜜是蜜蜂采集花蜜或者树汁等植物分泌物 ， 经过酶的作用和自身反复吞咽、吐出 ， 最后储存在蜂巢中的一种天然食品 。 蜂蜜有很多的营养和功效 ， 比如可以润肠通便、美容养颜、抗菌消炎等等 。 但是 ， 市场上很多所谓的蜂蜜其实都是假的 。 有些商贩会用白糖水、玉米糖浆、麦芽糖等添加色素、香精、防腐剂等制成的假蜂蜜欺骗消费者 。
那么 ， 怎样才能分辨真假蜂蜜呢？这里有几个方法可以参考：
1、看外观：真正的蜂蜜应该是清澈透明或者微微浑浊的 ， 颜色随着花源的不同而不同 ， 但都是自然的色泽 。 假的蜂蜜则往往是浑浊不清或者过于鲜艳的 ， 颜色随意添加而不符合花源的特点 。
推荐阅读
- 韭菜|6月后，菜市场这5种菜别再买，不是最佳食用季节，没营养浪费钱
- 排骨|菜市场大妈卖排骨，一斤剁成了两斤
- 魔芋|一活血、二化痰、三通便、四强免疫，夏天这菜使劲吃，营养又便宜
- 猪肉|超市猪肉为什么比菜市场更便宜？超市员工说了3点，早知道早受益
- 烘焙|菜市场“最坑人”的5种食物，再便宜也别买，很多人却天天端上桌