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大家好 ， 这里是邱哥说美食 ， 时间过得真快 ， 我们即将在6月18号迎来一年一度的父亲节 ， 不仅让在外奋斗的每个游子 ， 都不由地想起家中的老父亲和那佝偻的背影 。 都是说父爱如山且无言 ， 为自己的孩子可以健康成长和生活过得更好 ， 他们总是默默的付出 ， 恨不得把自己所有的爱都给到自己的孩子们 ， 却从来不求任何的回报 。 就像伟大散文家朱自清在《背影》这篇文章所描绘的父爱一样 ， 平凡无言 ， 却十分地伟大 。 因此 ， 我们在接受到父亲伟大的爱意的同时 ， 也要懂得孝顺父亲 ， 让他们可以享受到子女的关怀和天伦之乐 。 所以 ， 在即将父亲节来临之际 ， 建议八道蔬菜大家多给父亲安排 ， 不仅低糖低脂 ， 控制血糖和血压 ， 而且富含维生素和膳食纤维 ， 有利于增强免疫力 ， 预防疾病的侵袭 ， 助力健康过夏天 。 接下来 ， 我分享一下这八道蔬菜的做法 ， 喜欢的朋友 ， 跟着我一起来学习吧 。
一、小炒莴笋
食材准备：莴笋、彩椒、葱蒜末、干辣椒
做法流程：
1.莴笋去皮 ， 然后和彩椒一起清洗干净 ， 接着莴笋切成薄片、彩椒切成小块 ， 再起锅烧水 ， 水烧开之后 ， 加入适量的食盐提鲜 ， 焯煮半分钟 ， 再捞出沥干水分备用 。
2.切好姜蒜末和干辣椒 ， 然后热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入葱姜蒜末和干辣椒爆香 ， 接着倒入焯好的莴笋和彩椒一起翻炒均匀 。
3.加入适量的食盐和鸡精调味提鲜 ， 淋入少量的淀粉水勾芡 ， 继续翻炒均匀入味 ， 炒至莴笋断生后 ， 即可出锅开吃 。
二、蒜蓉生菜
食材准备：生菜、蒜末 。
做法流程：
1.清洗干净生菜 ， 然后切好蒜末 ， 再热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入蒜末爆香 。
2.接着倒入生菜一起煸炒 ， 加入适量的食盐、鸡精和蚝油调味提鲜 ， 继续翻炒均匀入味 。
3.炒至生菜断生后 ， 淋入半勺花生油提鲜 ， 继续翻炒均匀 ， 即可出锅开吃 。
三、清炒油菜
食材准备：油菜、蒜末、干辣椒 。
做法流程：
1.油菜清洗干净 ， 然后切好蒜末和干辣椒 ， 再热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入蒜末和干辣椒爆香 。
2.接着倒入油菜一起大火翻炒 ， 加入适量的食盐和蚝油调味提鲜 ， 继续翻炒均匀入味 。
3.炒至油菜断生后 ， 再淋入一勺花生油提鲜 ， 继续翻炒几下 ， 即可出锅开吃 。
四、大盘花菜
食材准备：花菜、蒜末、干辣椒 。
做法流程：
1.花菜切成小朵 ， 然后清洗干净 ， 接着起锅烧水 ， 水烧开之后 ， 放入花菜一起焯煮三分钟左右 ， 再捞出沥干水分备用 。
【辣椒|即将父亲节，八道蔬菜多给父亲安排，低糖低脂增免疫，健康过夏天】2.切好蒜末和干辣椒 ， 然后热锅烧油 ， 油热以后 ， 放入蒜末和干辣椒爆香 ， 接着倒入花菜一起大火翻炒 。
3.加入适量的食盐、生抽和蚝油调味提鲜 ， 继续翻炒均匀入味 ， 炒至花菜断生以后 ， 即可出锅开吃 。
五、清炒油麦菜
食材准备：油麦菜、蒜末 。
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