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应该是从去年的时候开始 ， 咖啡市场就一直处于餐饮的风口， 做餐饮的 ， 很多也都在讨论咖啡这个赛道行不行 。 而今年也是更加夸张 ， 只要是个商场或者人流集中点的地方 ， 都有咖啡店进驻 。 而目前比较火的就是某迪咖啡了吧 。
今天也是在同事的怂恿之下 ， 跟着他一起去某迪的店里买了一杯咖啡 。 不得不说 ， 出餐速度确实快 。 我看他店里的出餐纸不定的在出 ， 外卖骑手也是来了一个又一个 ， 都是来拿餐的 ， 有些是一次性拿走十几杯 ， 确实是有点吓人 。
而在外卖生意这么好的情况下 ， 我下单之后 ， 大概两分钟就告诉我们可以拿了 。 我看店员从接单到制作 ， 基本没有怎么走动 ， 就是接单后 ， 转个身就开始出餐 。 这个从我们餐饮人的角度来看 ， 这个动线确实是非常牛了 。 大大提高出餐效率 。 这可能也是人家能开这么多店的原因吧 。
但喝到产品的时候 ， 我只能说非常一般 ， 可能是我平时不怎么喝咖啡的原因 。 只喝到一股咖啡味之后 ， 就没有其他味道了 ， 跟喝其他饮料确实还是不太一样 。 而且之前说喝完能够回味 ， 但这个确实喝了就喝了 ， 感觉就是有咖啡味道的水 。 产品上确实感觉也就这样了 。
不过也不能怎么说 ， 就拿我同事的话说 ， 也就9.9的东西 ， 还是牌子货 ， 还能要求啥子 。 总不能给钱只给9.9 ， 要人家做出30的品质吧 。 我觉得这话也多少没毛病 。 反正我也不怎么喝 ， 也就跟着同事一起尝试一下吧 。
【咖啡|我不懂咖啡，但这真的好喝吗？这么火是因为挂了品牌卖9.9吗？】不过经我同事这么一说 ， 反倒是觉得这个品牌现在这么火 ， 多少还是有原因的 ， 除了在营销和运营动线上下了不少功夫之外 ， 在产品的定价上 ， 确实也是死死的抓住了消费者的眼球 。 跟某咖啡动不动一杯30多块钱相比 ， 他们家确实也算是良心价了吧 。 不知道你们怎么认为呢？
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