青椒土豆丝是一道家常菜 ， 很多人都喜欢吃 ， 黑木耳的加入让这道菜口感更丰富 ， 营养价值也更高了 。 工具/材料 土豆1个
青椒2个
【青椒木耳炒土豆丝的家常做法】泡发黑木耳50g
食用油1小勺
盐1小勺
味精少许
操作方法 01 青椒2个洗净待用 。
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02 土豆洗净后刨去土豆皮 ， 然后刨成丝 ， 放入大碗中 ， 加入适量水 ， 洗去淀粉 。
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03 青椒挖去顶部 ， 挑出青椒籽 ， 然后切成丝 。
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04 泡发黑木耳洗净 ， 同样切成丝 。
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05 油锅烧热 ， 把青椒丝倒入大火翻炒均匀后盛入盘中待用 。
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06 油锅重新加入 ， 把土豆丝倒入炒锅中 ， 大火翻炒 。
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07 土豆丝炒软后 ， 加入木耳丝 ， 大火快速翻炒 。
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08 然后再加入青椒丝 。
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09 炒匀后加入1小勺盐和少许味精调味 。
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10 炒匀就可以出锅装盘了 。
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以上内容就是青椒木耳炒土豆丝的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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